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2017年四级公共营养师考试选择题及答案

来源:考试网  [ 2017年06月14日 ]  【

  1 下列关于磷的生理功能的描述中,错误的是( A )。

  (A)维护胃肠道的功能

  (B)构成骨骼和牙齿的成分

  (C)参与糖和脂肪的吸收和代谢

  (D)组织细胞中很多重要成分的原料

  2 下列关于磷的生理功能的描述中,正确的是( B )。

  (A)提供能量

  (B)构成骨骼和牙齿的成分

  (C)维护胃肠道的功能

  (D)促进食欲

  3 下列食物中,富含磷的是( B )。

  (A)白菜

  (B)蛤蜊

  (C)大米

  (D)麸皮

  4 蛋黄是多种矿物质的良好来源,其中( C )含量最为丰富。

  (A)钙

  (B)铁

  (C)磷

  (D)硫

  5 下列关于钾的生理功能的描述中,正确的是( )。

  (A)维持血压正常

  (B)降低血压

  (C)促进脂溶性维生素的吸收

  (D)提供能量

  6 下列关于钾的生理功能的描述中,错误的是( D )。

  (A)维持糖、蛋白质的正常代谢

  (B)维持细胞内正常渗透压

  (C)降低血压

  (D)维持血压正常

  7 下列食物中,钾含量最少的是( C )。

  (A)紫菜

  (B)海带

  (C)咸菜

  (D)冬菇

  8 下列食物中,富含钾的是( B )。

  (A)黄瓜

  (B)紫菜

  (C)冬瓜

  (D)鸡蛋

  9 下列关于钠的生理功能的描述中,错误的是( )。

  (A)降低血压 (B)维持正常血压

  (C)维持酸碱平衡 (D)调节体内水分和渗透压

  10 下列关于钠的生理功能的描述中,正确的是( B )。

  (A)降低血压 (B)维持正常血压

  (C)促进脂溶性维生素的吸收 (D)提供能量

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责编:chenzhu

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