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2020年营养师考试精选练习(12)

来源:考试网  [ 2019年12月29日 ]  【

  1.以下大豆制品中,哪一种是VC的良好来源(3)

  (1)豆腐 (2)豆豉 (3)豆芽 (4)豆浆

  2.以下水果中VC含量最高的是(4)

  (1)柠檬 (2)山楂 (3)桔子 (4)猕猴桃

  3.在米的淘洗过程中,主要损失的营养是(1)

  (1)B族维生素的无机盐 (2)碳水化合物 (3)蛋白质 (4)维生素C

  1)小肠对脂肪的吸收能力

  (2)人体对脂肪的化谢情况

  (3)胆囊及胆管的形态及功能

  (4)检查高脂血症的膳食

  5.一个60Kg体重的健康成人,其每天要的热能大约是(4)

  (1)2000千卡左右 (2)1800千卡左右 (3)2300千卡左右 (4)2500千卡左右

  6.下面关于基础代谢的问题,哪一个说法正确(4)

  (1)欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多

  (2)疾病使基础代谢增高

  (3)同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高

  (4)一般地,肥胖者的基础化谢小于瘦长者

  7.临床营养第二次革命的主要精神和内容是指(4)

  (1)临床营养引起全面的重视 (2)推动了静脉高营养的发展

  (3)临床营养师加入治疗小组 (4)尽量采取自然途摄取食物补充营养

  8.低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为(3)

  (1)占全天总热能的10% (2)β>r>δ(C)α=β=r=δ(D)以上皆非

  解答:(A)而抗不孕刚好相反。

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责编:shunning阳

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