公共营养师食疗知识：蜂蜜水止咳吗 蜂蜜水究竟有什么功效

　　相信大家都知道蜂蜜有着很高的营养，也有民间传闻蜂蜜水可以止咳，那么蜂蜜水止咳吗?蜂蜜水怎么做呢?今天我们就来为大家介绍一下蜂蜜水的作用与功效，一起了解一下蜂蜜水真的能止咳吗?

　　有养生专家称，喝蜂蜜水确实可以起到止咳的作用。因为蜂蜜是一种可以清肺热，消炎的天然保健品，人们在饮用了蜂蜜水之后，可以让气管中的痰液稀释并快速的排出身体，从而起到止咳的功效。

　　另外对于气管和肺部的细菌也有良好的杀死作用，对细菌感染引起的咳嗽也有一定的治疗功效。

　　蜂蜜水止咳的具体喝法

　　1、虽然单纯的蜂蜜水就可以起到止咳的作用，但是把蜂蜜水中加入一些其他的食材，能让它的止咳效果更为出色，其中蜂蜜川贝梨水就是一个不错的选择。川贝是一种止咳和润肺的中药材，对于肺咳嗽有明显的治疗功效，梨这种水果，也具有止咳的作用，三者放在一起煮制成蜂蜜川贝梨水，就能起到出色的止咳功效。

　　2、蜂蜜萝卜汤也是一种很好的止咳饮品，这种饮品制作也十分简单，准备5片白萝卜和30克蜂蜜，生姜片和大枣各一些，将这些材料放在一起熬煮30分钟，除去残渣饮用，治疗咳嗽效果非常明显。

　　蜂蜜常用选方

　　1、治咳嗽： 白蜜一斤，生姜二斤(取汁)。上二味,先秤铜挑，知斤两讫，纳蜜复秤知数，次纳姜汁，以微火煎令姜汁尽，惟有蜜斤两在，止。旦服如枣大，含一九，日三服。禁一切杂食。 《千金方》

　　2、治上气咳嗽，喘息，喉中有物，唾血： 杏仁、生姜汁各二升，糖、蜜各一升，猪膏药二合。上五味，先以猪膏煎杏仁黄，出之，以纸拭令净，捣如膏，合姜汁、蜜、糖等，合煎令可丸。服如杏核一枚，日夜六、七服，渐渐加之。 (《干金方》)

　　3、治阳阴病，自汗出，若发汗，小便自利者， 此为津液内竭，虽鞭不可攻之，当须自欲大便： 食蜜七合。于铜器内，微火煎，当须凝如饴状，搅之勿令焦著，欲可丸，并手捻作铤，令头锐，大如指，长二寸许，当热时急作，冷则鞭。 以纳谷道中，以手急抱，欲大便时乃去之。 (《伤寒论》)

　　4、治高血压，慢性便秘： 蜂蜜一两八钱，黑芝麻一两五钱。先将芝麻蒸熟捣如泥，搅人蜂蜜，用热开水冲化，一日二次分服。(《现代实用中药》)

　　5、治胃及十二指肠溃疡： 蜂蜜一两八钱，生甘草三钱，陈皮二钱。水适量，先煎甘草、陈皮去渣，冲入蜂蜜。一日三次分服。 (《现代实用中药》)

　　6、治蛔虫病，吐涎心痛，发作有时，毒药不止： 甘草二两，粉一两重，蜜四两。上三味，以水三升，先煮甘草取二升，去滓，纳粉、蜜，搅令和，煎如薄粥，温服一升，庭即止。 (《金固要瞅甘草粉蜜汤)

　　7、治疗肿恶毒：生蜜与隔年葱研膏，先刺破徐之，如人行五里许，则疗出，后以热醋汤洗去。 (《济急仙方》)

　　8、治口疮： 蜜浸大青叶含之。 (《药性论》)

　　9、治男子阴疮： 蜜煎甘草末，涂之。 (《肘后方》)

　　10、治痘疮痒甚，误搔成疮，及疮疯痂欲落不落者： 白蜜不拘多少，涂于疮上，其预自落，且无疤瘢，亦不臭秽。 (《普济方》百花膏)

　　11、治风疹，风癣： 沙蜜一斤，糯饭一厅，面曲五两，熟水五升。同入瓶内封七日成酒，寻以蜜入酒代之，亦良。(〈纲目>蜜酒)

　　12、治热油侥痛： 白蜜涂之。 (《梅师集验方》)

　　13、治黯： 白蜜和茯苓，涂上。(《补缺肘后方》)

　　14、解乌头毒： 白蜂蜜每次一至四汤匙，温开水冲服。(《上海常用中草药》)

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