76. 婴儿辅助食品添加的适宜时间是( )。

　　A、1-3个月 B、4-6个月

　　C、7-9个月 D、10-12个月

　　77.保健食品对于人体( )的预防或减缓疾病的发生产生作用。

　　A、健康状态 B、疾病状态

　　C、第三态 D、第四态

　　78. 反复淘洗大米或将大米浸泡加热，损失最多的营养素为( )。

　　A、碳水化合物 B、脂肪

　　C、蛋白质 D、硫胺素

　　79.在细菌性食物中毒的预防措施中，杀灭病原体的常用方法是( )。

　　A、消灭苍蝇蟑螂 B、食具生熟分开

　　C、食品低温保存 D、食前充分加热

　　80.妇女怀孕后的代谢改变主要为( )。

　　A、蛋白质代谢呈负氮平衡 B、蛋白质代谢呈正氮平衡

　　C、胰岛素分泌增加 D、钙、铁、叶酸肠道吸收增加

　　81.企业文化的功能不包括( )。

　　A、激励功能 B、导向功能 C、整合功能 D、娱乐功能

　　82.肾功能不全时，主张用( )饮食治疗。

　　A、低蛋白 B、高蛋白 C、低脂肪 D、低碳水化合物

　　83.以下哪种营养素是微量营养素( )。

　　A、蛋白质 B、碳水化合物 C、脂肪 D、维生素A

　　84.碘主要存在于( )。

　　A、红细胞 B、肌肉组织 C、骨骼、牙齿 D、甲状腺

　　85.下列哪种矿物质是微量元素( )。

　　A、钠 B、钙 C、铁 D、氯

　　86.可部分在肠内细菌合成的维生素是( )。

　　A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K

　　87.限制氨基酸是指( )。

　　A、氨基酸分较高的氨基酸 B、氨基酸分较低的氨基酸

　　C、氨基酸分较高的必需氨基酸 D、氨基酸分较低的必需氨基酸

　　88.为了有效预防新生儿神经管畸形，孕妇孕早期应注意补充的营养素为( )。

　　A、维生素A B、碘 C、叶酸 D、核黄素

　　89.下列哪项( )不属于完全蛋白。

　　A、乳类中的乳白蛋白 B、肉类中的白蛋白

　　C、大豆中的大豆蛋白 D、玉米中的玉米胶蛋白

　　90.中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )。

　　A、对营养有兴趣的人士 B、营养指导师等专业人士

　　C、食品企事业单位管理人士 D、全体中国居民