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2020年导游证《全国导游基础知识》考点题:中国饮食文化_第3页

来源:中华考试网  [ 2020年04月26日 ]  【

  三、多项选择题(每题只有2~4个正确答案;多选、少选、错选均不得分)

  31、世界三大饮料是( )

  A.茶叶 B.咖啡

  C.可乐 D.可可

  E.啤酒

  32、绿茶以( )最为著名

  A.西湖龙井

  B.碧螺春

  C.普洱茶

  D.黄山毛峰

  E.铁观音

  33、属于乌龙茶的有( )

  A.武夷岩茶

  B.铁观音

  C.君山银针

  D.凤凰单枞

  E.普洱茶

  34、属于白茶的有( )

  A.白毫银针

  B.白牡丹

  C.贡眉

  D.君山银针

  E.碧螺春

  35、茶叶包括( )

  A.绿茶 B.青茶

  C.红茶 D.黄茶

  E.奶茶

  36、紧压茶主要以( )为原料

  A.黑茶 B.黄茶

  C.红茶 D.绿茶

  E.青茶

  37、下列属于浓香型酒的有( )

  A.五粮液

  B.古井贡酒

  C.西凤酒

  D.剑南春

  E.泸州老窖

  38、下列属于兼香型酒的有( )

  A.贵州董酒

  B.陕西西凤酒

  C.安徽口子窑

  D.山西汾酒

  E.湖南白沙液

  39、属于“液体蛋糕”黄酒的有( )

  A.绍兴加饭酒

  B.桂林三花酒

  C.洋河大曲

  D.龙岩沉缸酒

  E.金奖白兰地

  40、葡萄酒按含糖量分为( )

  A.桃红葡萄酒

  B.半干红葡萄酒

  C.干红葡萄酒

  D.甜红葡萄酒

  E.半甜红葡萄酒

  参考答案:31ABD、32ABD、33ABD、34ABC、35ABCD、36ACD、37ABDE、38ABCE、39AD、40BCDE

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