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2020年营养师考试经典习题集答案(十四)

来源:考试网  [ 2020年04月17日 ]  【

  1、维生素C缺乏会引起( )

  A糖尿病 B高血压 C坏血病 D赖皮病

  2、钠离子与钾离子的比值增高是( )的重要思想因素

  A夜盲症 B低血脂 C低血压 D高血压

  3、蛋白质中( )元素恒定

  A、C B、H C、O D、N

  4、下列人群中钙吸收率减少的是( )

  A老人 B妊娠期妇女 C哺乳期妇女 D青春期人群

  5、甲状腺肿大各克汀病主要是由于缺乏( )造成的

  A锰 B铜 C碘 D锡

  6、克山病是由于缺乏( )造成的

  A铜 B硒 C铁 D钠

  7、反刍动物可以将肠道内摄入 的钴合成( )

  A维生素D B维生素C C维生素A D维生素B12

  8、铬的最主要生理功能是( )

  A肾腺 B雌性激素 C加强胰岛素作用 D甲状腺

  9、不利于钙吸收的因素是( )

  A适当钙磷比例 B维生素D C乳糖 D植酸

  10、过量的氟会引起( )

  A高血压 B糖尿病 C氟骨症 D肥胖症

  参考答案:

  1、C 2、D3、D4、A5、C6、B7、D8、C9、D10、C

  1、具有清除自由基的营养素是( )

  A铁 B铜 C锌 D硒

  2、以下( )不属于钙过量对肌体产生的影响

  A高血钙症 B碱中毒 C缺蛋白质 D雌性激素缺乏

  3、影响老年妇女骨质疏松的最主要因素是( )

  A缺锌 B缺铁 C缺蛋白质 D雌性激素缺乏

  4、缺乏维生素A的症状是( )

  A夜盲症 B克山病 C糖尿病 D高血脂

  5、以下食物中钙的最好来源是( )

  A菠菜 B牛奶 C苹果 D馒头

  6、胆汁是( )内合成

  A小肠 B胰腺 C肝脏 D胆囊

  7、( )不是蛋白质生理功能

  A构成身体组织 B异生酮作用 C调节生理 D提供能量

  8、烟酸又名维生素PP,缺乏可引起( )

  A赖皮病 B佝偻病 C夜盲症 D贫血

  9、淗过程中主要损失( )

  A蛋白质 B、B族维生素 C糖 D脂肪

  10、WHO建议每日钠的摄入量小于2.3g相当于食盐( )

  A、2g B、4g C、6g D、10g

  参考答案:

  1、D 2、C3、D4、A5、B6、C7、B8、A9、B10、C

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责编:shunning阳

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