2020年护士资格考试随堂测试：基础护理学（10）_第2页

　　21.低盐饮食是指每天限用食盐量为( )

　　A、1g B、2g。 C、3g D、4g

　　22.要素饮食的描述不妥的是( )

　　A、是天然合成的营养饮食 B、不需消化液也能吸收

　　C、适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等病人 D、可口服，鼻饲或造瘘管滴入

　　23.伤寒病人膳食宜选择( )

　　A、软质饮食 B、高热量饮食 C、高蛋白饮食 D、低渣饮食

　　24.给危重病人喂食时哪项不妥( )

　　A、宜小口喂食，以便咀嚼和吞咽 B、进流质者可用吸管或水壶吸吹

　　C、应先喂固态食物，后喂液态食物 D、卧床者应使其头转向一侧

　　25.一般手术后病人最理想的营养补充途径是( )

　　A、静脉输入蛋白质，脂肪乳剂 B、瘘管喂食高价营养 C、肠道吸收营养物质 D、全静脉营养

　　26.要素饮食护理，下列哪项不妥( )

　　A、可口服，鼻饲、造瘘处滴入 B、必须新鲜配制

　　C、当日未用完须放在冰箱内 D、灌喂时保持一定温度与速度

　　27.急性胰腺炎禁食的主要目的是( )

　　A、减少胃液分泌 B、减少腹胀 C、防止呕吐 D、减轻胰腺负担

　　28.不属于流质饮食的食物是( )

　　A、肉汁 B、豆腐 C、豆浆 D、冲蛋

　　29.做便隐血试验的病员应选择的菜谱是( )

　　A、蔬菜、炒猪肝 B、大白菜、五香牛肉 C、花菜、炒鸡蛋 D、红烧鱼、菠菜汤

　　30.下列哪项不符合胆囊造影的饮食要求( )

　　A造影前晚给低脂饮食 B当天早晨禁食 C摄片后立即服高脂肪饮食 D脂肪总量低于50g

　　31.属于治疗饮食的是( )

　　A、流质饮食 B、面条 C、高蛋白饮食 D、试验脂肪餐

　　32.行胃肠外静脉营养的病员发热，首先应( )

　　A、检查穿刺处有无红肿 B、拨导管作细菌培养 C、取液体作细菌培养 D、检查室温是否过高

　　本试题来源于护士资格证考试焚题库 ，答案及解析可进入[焚题库护考APP>> ]查看或在线做题。

　　33.哪项不符合半流质饮食原则( )

　　A、易于咀嚼及吞咽 B、以软烂易消化为主 C、少食多餐 D、膳食纤维含量少

　　34.下列哪项不是忌碘饮食的禁忌( )

　　A、绿色蔬菜 B、海带 C、紫菜 D、禁止用碘消毒皮肤

　　35.肝硬化伴食管静脉曲张的病人宜进( )

　　A、低脂肪，低盐饮食 B 低脂肪，少渣饮食 C 低盐，少渣打饮食 D 高蛋白，低胆固醇饮食

　　36.冠心病病人进食过饱可诱发( )

　　A、胃液分泌增加 B、交感神经兴奋性增加 C、呼吸困难 D、心绞痛

　　37.低蛋白饮食适用于哪种患者( )

　　A、贫血 B、尿毒症 C、肾病综合症 D、糖尿病

　　38.关于疾病与饮食的关系，下列哪项是不正确的( )

　　A、糖尿病禁食碳水化合物 B、肝昏迷和肝炎病员禁食蛋白质

　　C、水肿病员禁食盐 D、溃疡病员宜少食多餐，给易消化食物

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　　39.进食前护理程序为( )

　　A、停止治疗→整理环境→协助解大小便 B、协助洗手→停止治疗→整理环境→协助解大小便

　　C、整理环境→停止治疗→协助洗手→协助解大小便

　　D、停止治疗→协助洗手→整理环境→协助解大小便。

　　40.产气的食物是( )

　　A、菠菜 B、牛奶 C、瘦肉 D、猪肝