翻译考试高级日语阅读：日本料理_第2页

　　木村：あのう、無理しなくてもいいんです。中国の方はお刺身をあまり食べられないと聞きましたが。

　　吃不下就别勉强，我听说中国人不太习惯吃生鱼片。

　　李 ：おいしい。中国で何回かお刺身を食べたことがありますが、ちょっと味が違うようですね。

　　挺好吃的，在中国我也曾吃过几次生鱼片。不过味道好像有点不一样。

　　木村：そうでしょうか。まあ、お刺身にする生物は新鮮なのが何よりです。

　　是吗?嗯，做生鱼片的鱼要新鲜，这是最重要的。

　　李 ：お世辞じゃありませんが。本当にうまいです。

　　我说的可不是客套话，真的是很好吃。

　　木村：さ、お酒もどうぞ。

　　来，酒也多喝点吧。

　　李 ：ああ、おいしかった。今日はいいところへ連れてきていただいてありがとうございます。てんぷらの味もとてもよかった。

　　啊，味道真不错。谢谢您今天带我来这么好的地方，炸大虾的味道也很好。

　　木村：そうですか、いつかもう一度きましょうか。

　　是吗，那什么时候再来吧。

　　李 ：それは楽しみですね。今日はどうもご馳走さまでした。ありがとうございます。

　　那太好了，今天谢谢您的招待。

　　木村：どういたしまして。

　　别客气。

　　相关常用语1　　いらっしゃいませ。何名さまですか。こちらへどうぞ。

　　欢迎光临，请问几位?请在这边坐。

　　2　　お預かりになるものをお渡しください。

　　请您把衣帽给我。

　　3　　お絞りをどうぞ。

　　请用毛巾。

　　4　　ここの自慢料理は何ですか。

　　这里的拿手好菜是什么?

　　5　　ここのバーベキューは好評を頂いております。

　　我们这里的烧烤十分受人欢迎。

　　6　　ステーキはどうのように焼きましょうか。

　　您的牛排喜欢怎么烧法?

　　7　　すみません。勘定してください。

　　对不起，请算账。

　　8　　はい、ありがとうございます。おつりでございます。

　　谢谢，这是找您的钱。

　　9　　お粗末ですがこれは店の記念品です。

　　请收下小店的小小纪念品。

　　10　またどうぞお出てください。

　　欢迎您再次光临。

　　小常识日本料理与中国菜、西餐不同，最突出的一点是极为讲究碗、盘等盛菜的器皿，并在盘子中摆放一些小点缀，使用餐人感受到色彩和季节的变化。日本酒度数不高，第一杯酒不分男女由主人斟给客人，客人应拿起酒杯接酒，然后再主人说毕客气话后，双方互相点头致意并饮下。接着就可与自己两旁的人互相斟酒。当有人前来敬酒时，自己应先喝完杯中的酒，然后接敬酒，喝下去后作为回敬，在给对方斟酒。