二、多项选择题

　　1. 社会主义职业道德基本规范包括( ABCDE )

　　A. 诚实守信

　　B. 敬业爱岗

　　C. 服务群众

　　D. 办事公道

　　E. 奉献社会

　　2. 关于诚实守信的说法，正确的有( ABC )

　　A. 诚实守信是一种社会公德

　　B. 诚实是守信的基础，守信是诚实的具体表现

　　C. 诚实守信是任何人进行自我约束的基本要求

　　D. 为了公司的利益，可以隐瞒部分事实真相

　　E. 为了节省客户的时间，可以投机取巧

　　3. 下列关于爱岗敬业的说法中，不正确的有( ACDE )

　　A.爱岗敬业就要坚持企业的利益高于一切

　　B.即便在市场经济时代，也要提倡“干一行、爱一行、专一行”

　　C.市场经济鼓励人才流动，再提倡爱岗敬业已不合时宜

　　D.现实中，不得不承认，“爱岗敬业”的观念阻碍人们的择业自由

　　E.要做到爱岗敬业就应一辈子在岗位上无私奉献

　　4. 人口腔中大的唾液腺包括( ACE )

　　A. 舌下腺

　　B. 泪腺

　　C. 腮腺

　　D. 扁桃体

　　E. 颌下腺

　　5. 胃液的主要成分包括(ABDE )

　　A. 胃酸

　　B. 胃蛋白酶原

　　C. 淀粉酶

　　D. 黏液

　　E. 内因子

　　6. 对于我国学龄前儿童营养状况的评价，常用指标有( AB )

　　A. Z评分

　　B. Kaup指数

　　C. Rohrer指数

　　D. 身高体质指数

　　E. BMI

　　7. 按照食物交换份，50克瘦猪肉可以和( ACDE )进行交换

　　A.1只鸡蛋

　　B.100克瘦牛肉

　　C.25克肥瘦羊肉

　　D.25克肥瘦猪肉

　　E.250克鲜牛奶

　　8. 纯能量食物主要包括( BCDE )

　　A. 酱油

　　B. 淀粉

　　C. 食用糖

　　D. 酒类

　　E. 食用油

　　9. 我国食品标签非强制性标示内容有( ABC )

　　A. 批号

　　B. 食用方法

　　C. 能量和营养素含量

　　D. 配料清单

　　E. 生产日期和保质期

　　10. 与鲜牛奶相比，乳饮料的营养价值特点有( ABCD )

　　A. 蛋白质含量低，一般在1%以下

　　B. 糖含量高

　　C. 添加有果汁、有机酸等

　　钙含量显著低于鲜牛奶