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称重记账法的注意事项包括

来源:焚题库  [ 2018年09月20日 ]  【
多项选择题【2017年真题】称重记账法的注意事项包括(  )。

A.家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中

B.尽量注意称量各种食物的可食部,如果称到的为市品毛重,则应根据可食部比例折算成可食部数量

C.要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量

D.在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记

E.要考虑人日数和总人日数的计算问题

参考答案:BCDE

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责编:chenzhu

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