三、福建
1、下列名菜中,属于闽菜的是( B )
A.三蛇龙虎会
B.鸡丝燕窝
C.东坡肉
D.清蒸大闸蟹
2、下列属于乌龙茶品种的是( C )
A.西湖龙井
B.君山银针
C.武夷岩茶
D.黄山毛峰
3、土笋冻是发源于福建( B )的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
A.厦门
B.泉州
C.漳州
D.莆田
4、中国女权和女学思想的倡导者,被称为鉴湖女侠的是哪位近代著名女性?( C )
A.赵一曼
B.宋庆龄
C.秋瑾(福建省云霄县人)
D.张爱玲
5、( C ),是著名的爱国华侨领袖、企业家、教育家、慈善家、社会活动家,泉州府同安县集美社人(现厦门市集美区),厦门大学、集美学村、翔安一中、翔安同民医院等,均由( C )创办。
A.司徒美堂
B.李兆焕
C.陈嘉庚
D.李林
6、每年清明节前后,福州市民家家户户都要去郊外踏青,为祖先扫墓、压纸、培土。扫墓完毕后,必须折( A )带回,插在家门口,向邻人说明本户已履行了扫墓祭祖的责任。
A.松枝
B.柳枝
C.柏枝
D.榕枝
7、福建木偶戏颇负盛名,以( D )“布袋木偶戏”和泉州“提线木偶戏”为最。
A.福州
B.厦门
C.龙岩
D.漳州
8、被称为“中国三大瓷都”的是( A )
A.江西景德镇、湖南醴(li,三声)陵、福建德化
B.江西景德镇、山东淄博、湖南醴陵
C.江西景德镇、湖南醴陵、江苏宜兴
D.江西景德镇、福建德化、广东佛山
9、“何来观音”为( D )著名民间艺人何朝宗的雕塑观音。
A.湖南醴陵
B.江西景德镇
C.山东淄博
D.福建德化
10、被誉为“真正的中国民族艺术”的是( C )
A.江西景德镇瓷器
B.湖南长沙湘绣
C.福建脱胎漆器
D.北京景泰蓝
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