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运动营养师考试精选练习题及答案十

来源:考试网  [ 2020年09月30日 ]  【

    

  简答题 

  1.人体能量需要量主要决定于哪三个方面? 

  答:维持基础代谢所需的能量;从事活动包括日常生活学习、体育锻炼和劳动所消耗的能量;食物特殊动力作用所消耗的能量。其中最主要的是活动所消耗的能量,所占比重较大。 

  2.影响运动员的基础代谢的因素有哪些? 

  答:影响运动员的基础代谢的因素有训练水平、每日运动量。运动员系统训练后,机体肌肉量增加,使基础代谢相应提高;另一方面,运动训练使迷走神经的紧张度增加,心跳、呼吸变慢,肌肉放松,使基础代谢下降。两者相抵,结果是运动对基础代谢影响不大。实际测定运动员的基础代谢,有的比正常人高,也有的比正常人低,这与受试者的肌肉量及其测定日的身体状况等因素有关,应具体分析。 

  3.影响能量代谢的因素有哪些? 

  答:(1)肌肉活动的影响。肌内活动对能量代谢的影响最显著。机体进行任何轻微的活动都可提高能量代谢率,特别在剧烈运动或劳动时,产能量可增大到安静时的15~20倍,甚至近千倍。运动训练和比赛时的能量消耗较一般劳动时大。影响运动时能量消耗的因素主要取决于运动量的大小(即运动强度、密度和运动的持续时间)、运动条件和运动技术水平等因素。

  (2)精神、心理状态的影响。人在平静地思考问题时,能量代谢并无明显影响,释放能量的增加一般不超过14%。但当精神紧张伴有情绪激动时,如恐惧、焦急、愤怒、重大比赛前的紧张等情况能量代谢明显增强。这一方面是由于精神紧张时,骨骼肌的紧张性也加强,这时虽无明显的肌肉活动,但能量释放已经提高;另一方面是交感神经兴奋,肾上腺素分泌增加,使机体组织代谢加强,释放能量增加。此外,环境因素的影响,食物的特殊动力作用,身体状况等也会对机体的能量消耗产生影响。

责编:zp032348

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