1. 碳水化合物的消化吸收

　　(1) 碳水化合物的消化

　　(2) 碳水化合物的吸收(主要在小肠的空肠，吸收完全在小肠，以单糖形式被吸收)

　　一)可以消化利用的碳水化合物

　　1、单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等

　　2、双糖：蔗糖、乳糖、麦芽糖

　　3、多糖：淀粉、糖原、糊精

　　二)不能消化吸收的碳水化合物

　　1、寡糖(低聚糖)：蜜三糖、水苏糖、棉籽糖等

　　2、多糖：纤维素、半纤维素、木质素、果胶等

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