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注册营养师考试《食源性疾病及食物中毒》测试题九

来源:考试网  [ 2020年10月14日 ]  【

  1、食源性疾病基本要素包括(  ABC  )

  A、传播疾病的载体为食物;   

  B、食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质; 

  C、临床特征主要为中毒性或者感染性等表现。  

  D、食源性疾病起病均较隐匿 

  2、按照食源性暴发事件的定义,应符合的基本条件包括(  ABC )

  A、食源性共同暴露         

  B、多人发病,且症状相似 

  C、有1例及以上死亡病例   

  D、停止食用该食品后,发病不能停止 

  3、王某33岁,因误食喷洒农药后的水果,出现腹痛、呕吐、大汗淋漓,随即到医院就诊,CT检查发现患者右上肺结核,该患者需要上报的报告卡包括(ABCD)

  A、传染病报告卡         

  B、农药中毒报告卡 

  C、食源性疾病报告卡     

  D、肺结核病人转诊卡 

  4、谢某,男,12岁,腹痛伴恶心1小时入院,2小时前家人发现其玩耍废弃的农药瓶。CT检查发现患者脊柱结核,该患者入院后需要上报的报告卡包括(B)

  A、传染病报告卡       

  B、农药中毒报告卡 

  C、食源性疾病报告卡   

  D、肺结核病人转诊卡 

  5.食源性疾病包括(BCD )  

  A、已知的肠道传染病          

  B、食物感染的肠道传染病

  C、食源性寄生虫病            

  D、食物中毒  

  6.下列不属于疑似食源性异常病例/异常健康事件范畴的是( ABCD )

  A国家法定传染病;    

  B原因明确的食源性疾病个案或事件;

  C诊断不清的疑难杂症; 

  D未经试点医院会诊、也未经当地卫生行政部门组织专家会诊确定的异常病例/事件;  

  7、医疗机构在疑似食源性异常病例/异常健康事件会诊结束后的1个工作日内向所在地疾病预防控制中心提交以下资料( AB )

  A纸质的《疑似食源性异常病例报告卡》;    

  B患者的病历复印件(含全部实验室和辅助检查结果);  

  C 患者的身份证 

  D电子版的《疑似食源性异常病例/异常健康事件报告卡》; 

  8.我院急诊科接诊6例集体就餐的亚硝酸盐中毒患者,请问接诊医生应该做哪些工作(ABCD)

  A、做好病人的救治工作 

  B、电话通知医院防保科 

  C、填写纸质《食源性疾病病例监测信息表》上报 

  D、协助流行病学调查

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