公共营养师

各地资讯

当前位置:考试网 >> 公共营养师 >> 模拟试题 >> 二级公共营养师 >> 2020年营养师考试复习试题及答案(十一)

2020年营养师考试复习试题及答案(十一)

来源:考试网  [ 2020年07月30日 ]  【

  1.人体长期处于饥饿状态,能量代谢负平衡一定时期后会出现( ABCE )

  A.基础代谢降低

  B.儿童生长发育停滞

  C.成人消瘦,工作能力下降

  D.心脑血管疾病、糖尿病等的危险性增加

  E.能量代谢将达到新的低水平上的平衡

  2.过多摄入膳食纤维会导致 ( ABCE )

  A.肠蠕动增加

  B.产气量增加

  C.影响人体对蛋白质的吸收

  D.有利于人体对维生素的吸收

  E.影响微量元素的吸收

  3.磷脂含量丰富的食物有 ( ABD)

  A.花生

  B.蛋黄

  C.肝脏

  D.大豆

  E.麦胚

  4.可经肠道菌群合成的维生素有 ( BE )

  A.维生素A

  B.维生素K

  C.维生素C

  D.维生素D

  E.维生素B6

  5.慢性胃炎的病因有 ( ABCDE )

  A.食用不新鲜的食物

  B.幽门螺杆菌感染

  C.喜食刺激性食物

  D.食用粗糙食物过多

  E.吸烟过多

  6.肥胖病因的相关因素有 ( ADE )

  A.遗传因素

  B.感染因素

  C.生化因素

  D.膳食因素

  E.体力活动因素

  7.绿色叶菜富含的营养成分是 (BC )

  A.碳水化合物

  B.胡萝卜素

  C.维生素C

  D.蛋白质

  E.脂 肪

  8.位与谷粒一端的胚芽,最富含的营养素是 ( CD )

  A.蛋白质

  B.脂类

  C.矿物质

  D.维生素

  E.碳水化合物

  9.合理的食品强化方式应是 ( AC )

  A.精白米面中添加B族维生素

  B.饮料中添加必需氨基酸

  C.面包中添加赖氨酸

  D.牛奶中添加维生素B2

  E.淀粉中添加铁

  10.蛋白质在体内的主要生理功能有 ( ABCD )

  A.构成身体组织的成分

  B.构成酶和激素等重要生物活性物质

  C.形成抗体

  D.供给能量

  E.防止产生酮体

  2020年报班:营养师考试难度大不大?如何备考才能顺利通关,网校老师临考冲刺指导,直击重要考点>>

  全国统一服务热线:4000-525-585 快速联系通道 

责编:shunning阳

报考指南

考试简介 报名时间 报名条件
报名资料 报考流程 考试时间
考试内容 考试大纲 考试方式
成绩查询 合格标准 网校培训
  • 会计考试
  • 建筑工程
  • 职业资格
  • 医药考试
  • 外语考试
  • 学历考试