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2020年营养师考试高频考题(七)_第2页

来源:考试网  [ 2020年06月19日 ]  【

  参考答案:

  多选题

  1、ABDE 2、BCE 3、ACE、4、BDE 5、ABDE 6、ABCDE

  名词解释

  1、单纯性肥胖:主要指排除由遗传、代谢性病病、外伤或其它疾病所引起的继发性、病理性肥胖,而单纯由于营养过剩所造成的全身性脂肪过量积累。

  2、血糖指数(GI):GI指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积之比,反映不同种类含等量碳水化合物的食物在人体内引起血糖值的不同。

  3、骨质疏松症:指骨结构变得稀疏,重量减轻,脆性增加,容易骨折的一种疾患。

  4、肥胖:是指人体脂肪的过量储存,表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大,即全身脂肪组织块增大,与其它组织失去正常比便的一种状态。

  5、BMI:体质指数,BMI=体重(kg)/[身高(M)]2,单位为kg/m2。主要用于衡量肥胖程度。

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责编:shunning阳

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