11. ( A )是安全营养的重要原则。
A、自然食物、均衡膳食、适度喂养、适量摄入
B、自然食物、均衡膳食、精心喂养、等量摄入
C、绿色食物、均衡膳食、精心喂养、少量摄入
D、绿色食物、均衡膳食、适度喂养、节制摄入
12. ( C )是合理营养。
A、多进食稀少的食物
B、多进食高热量的食物
C、有规律摄取各种营养素
D、多进高热量的食物
13. ( C )是不合理的营养要求。
A、避免偏食和挑食
B、合理膳食
C、只吃素食
D、定期加强某些营养素的供应
14. 下列哪一项是不合理的营养要求( D )。
A、避免偏食和挑食
B、提倡膳食多样化
C、定期加强某些营养素的供应
D、只吃高蛋白的食物
15. ( D )是婴儿膳食搭配不正确的一项。
A、荤素搭配 B、干稀搭配 C、甜咸搭配 D、凉热搭配
16. 供给量应比满足机体正常生理的需求量( B )是设计婴儿食谱时基本的要求。
A、略低 B、略高 C、相同 D、高出两倍以上
17. 设计婴儿食谱时，供给量应比满足机体正常生理的需求量应( A )。
A、略高 B、略低 C、高出十倍以上 D、高出两倍以上
18. 食物的营养密度依其( C )不同而不同。
A、成分 B、数量 C、性状 D、质量
19. 给婴儿选择食物应遵循( D )。
A、中密度→高密度→低密度
B、低密度→高密度→中密度
C、高密度→低密度→中密度
D、低密度→中密度→高密度
20. ( A )是婴儿进食固体食物的良好进食习惯。
A、充分咀嚼 B、异食、偏食 C、过度摄食 D、狼吞虎咽
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