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2021年营养师抓分试题及答案(四)

来源:考试网  [ 2021年02月18日 ]  【

  1[单选题]有关身体活动与健康,下列说法不准确的是()。

  A身体不活动或活动量偏少是慢性非传染性疾病的一种独立高危因素

  B缺乏身体活动已成为全球范围死亡的第一位主要危险因素

  C定期进行充分的身体活动是促进和维持健康的重要因素

  DWHO将“适量运动”作为四大健康基石之一

  参考答案:B

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  2[单选题]下列不属于必需脂肪酸的是()。

  ADHA

  B亚麻酸

  C花生四烯酸

  D亚油酸

  参考答案:A

  3[单选题]中国居民膳食宝塔建议,每人每日食盐用量应低于多少克为宜?()。

  A5克

  B6克

  C7克

  D8克

  参考答案:B

  4[单选题]存在于细胞外,对细胞内外渗透压的维持起重要作用的是()。

  A钙

  B镁

  C钠

  D钾

  参考答案:C

  5[单选题]蓝胞浆素(Cerulopl Asmin)中的矿物质元素为()。

  A锌

  B锰

  C铜

  D锌

  参考答案:C

  6[单选题]提供蛋白质的主要食物是哪一类?()。

  A谷类及薯类食物

  B动物性食物

  C蔬菜

  D水果类

  参考答案:B

  7[单选题]下列谷类中,脂肪含量最高的是()。

  A大米

  B高粱

  C小麦

  D荞麦

  参考答案:C

  8[多选题]以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()。

  A肉类

  B谷类

  C豆类

  D蔬菜类

  参考答案:AC

  9[单选题]蔬菜水果位于宝塔的第几层?()。

  A第一层

  B第二层

  C第三层

  D第四层

  参考答案:B

  10[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日肉类摄取量()。

  A25g

  B25-50g

  C50g

  D50-100g

  参考答案:D

责编:yuanyijing

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