公共营养师

各地资讯

当前位置:考试网 >> 公共营养师 >> 营养知识 >> 饮食营养 >> 营养师考试营养餐饮介绍:鸭肉的营养价值

营养师考试营养餐饮介绍:鸭肉的营养价值

来源:考试网  [ 2020年06月10日 ]  【

  鸭肉的营养价值

  鸭子的营养价值,鸭子大家应该都不陌生吧,鸭子不仅美味,其营养价值也是非常高的,那么鸭子的营养价值有哪些,让小编给大家一一介绍。

  鸭肉又称骛肉、白鸭肉,性凉,味甘。

  功效:滋阴,补虚,养胃,利水。

  宜食:适宜营养不良,水肿,或产后病后体虚之人食用;适宜有内热内火之人,特别是有低热,虚弱,食少,大便干,盗汗,遣精,妇女月经少,咽干口渴者食用;适宜癌症患者及放疗化疗后食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

  2020年报班:营养师考试难度大不大?如何备考才能顺利通关,网校老师临考冲刺指导,直击重要考点>>

  全国统一服务热线:4000-525-585 快速联系通道 

责编:shunning阳

报考指南

考试简介 报名时间 报名条件
报名资料 报考流程 考试时间
考试内容 考试大纲 考试方式
成绩查询 合格标准 网校培训
  • 会计考试
  • 建筑工程
  • 职业资格
  • 医药考试
  • 外语考试
  • 学历考试