2016年营养师考试饮食禁忌：早上喝凉开水与温开水的差距惊人，你一定不要喝错了!

　　早上起来一定要喝水，因为夜里器官留在肠胃的污垢需要我们把它排出来才行。那么，喝凉白开呢?还是喝温开水呢?这就需要好好探讨一下，想知道答案吗?我们先通过一些故事来告诉您应该怎么喝水，好好看看下面是怎么说的吧!

　　很多养生节目提倡早晨喝凉水，很多年以来，流行一个保健观点，早晨起床后喝上一大杯凉开水，认为如此对身体有五大好处：

　　1、补充水分

　　人在一晚睡觉中消耗了大量的水分，早晨起床后喝水可以补充身体代谢失去的水分。

　　2、防止便秘

　　早晨喝水能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄。

　　3、冲洗肠胃

　　早晨肠胃已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，使肠胃维持最佳状态。

　　4、稀释血液

　　早晨喝水后会迅速进入血液，增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，防止心脏血管疾病的发生。

　　5、美容养颜

　　早晨为身体补水，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤水灵灵的。

　　上述好处看起来似乎很正确很完美，其实它是片面观点，只关注到局部和表面的现象，而忽视了整体与本质，早晨一杯水确实会对上述一些生理指标进行改变，但造成的危害远远大于从局部看的好处。

　　那么，早上喝凉水有哪些不好的地方呢?

　　1、早晨喝凉水会浇灭初生的阳气

　　中医认为每天都是阴阳交替，不断循环的，人体从凌晨一点阳气慢慢升起，到早晨正是阳气生发、阳火初萌的阶段;而水主寒，性凉，凉水性更寒，这时一杯凉水下肚，会导致人体内水火激战，初生的阳火被水所伤，火对应心脏、血管、小肠等，心火长期被克，日积月累下来，人就会患上心脏病，而这种原因引起的心脏病，是不可逆转的。

　　那么，早晨起来到底要不要喝水，应该喝什么水呢?建议，早上起床后千万不要喝凉白开水，要喝热水，或者是温开水，对于体寒的人来说，建议早上切上几片生姜片，泡在热水里，因为生姜有助于阳气的生发，同时再加上几粒枸杞，是最好不过的。

　　2、运动过后喝凉水会炸肺

　　同时，剧烈运动或劳作过后，不要喝凉水，它会伤及脾胃和肺，还有就是饭前也忌喝凉水或饮料，很多人肥胖的根源就是在吃饭的时候喝冷饮造成的。

　　关于大汗淋漓之后喝凉水，俗语有“炸了肺了”一说，有个故事大家可能听过，说有一个出远门的人长途跋涉，又累又渴，此时他发现前面有一个屋子，于是他上前去讨口水喝，屋里的老奶奶端来一碗井水，他万分感激刚想喝，老奶奶却往里面撒了一把米糠，转身就进屋了。他对奶奶的行为摸不着头脑，但当时渴的要命，也就顾不了那么多，就用嘴吹开水面的浮糠，趁机喝一口，就这么吹一下喝一口，直到把水喝完。

　　这时，老奶奶又出来了，他请教到，既然你已经给了我水喝了，为什么又要难为我，不让我喝个痛快呢?

　　老奶奶说：因为你一路跋涉，体内温度很高，而井水又特别凉，如果一下子把凉水喝下去很容易炸了肺，我放把糠就把你喝水的速度减下来，让凉水在体内有个预热的过程，是为了防止伤到你的脏器。这个人听完后才恍然大悟，于是恭敬恭敬地向老奶奶磕了三个头，千恩万谢地离去了。

　　从这个故事你就能看出，老祖先是多么地智慧，也反衬出当下一个很严重的现象，现在所谓很多保健知识，看似很有理由，实际上是在戕害你的身体。综上讲诉我们该知道早上其实起来喝的应该是温开水。

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