公共营养师

各地资讯

当前位置:考试网 >> 公共营养师 >> 考试辅导 >> 综合辅导 >> 公共营养师营养学综合辅导:营养与健康的概念

公共营养师营养学综合辅导:营养与健康的概念

来源:考试网  [ 2017年08月03日 ]  【

公共营养师营养学综合辅导:营养与健康的概念

  营:谋求,经营 养(飬):养生或养身

  营养:指人体摄入、消化、吸收和利用食物中养料,以维持生命活动的整个过程。

  营养素:指食物中具有营养功能的物质。

  营养素的种类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、 膳食纤维。

  营养素的分类:

  1、根据体内含量分为

  宏量营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物和水

  微量营养素:维生素、矿物质

  2、根据是否产热分为

  产热营养素:蛋白质、脂肪和碳水化合物

  非产热营养素:维生素、水和矿物质

  营养素的三大功能:提供能量、构成机体组织、调节生理活动。

  健康 :是一种平衡,生理-心理-社会适应的良好状态。

  健康的四大基石:乐观积极的心态、适量的运动、充分的休息、均衡的营养。

  营养与健康的关系:营养与优生、营养与生长发育、营养与衰老。

  营养不良:1.营养缺乏(绝对营养不良)蛋白质、热能、维生素、无机盐

  原因:原发性① 不良饮食习惯;

  ② 过多食用精制食品;

  ③ 经济原因。

  继发性① 营养素吸收利用受阻;

  ② 需要量增多;

  ③ 营养素受破坏或排泄过多。

  2、营养过剩(相对营养不良):营养过多症→中毒; 暴饮暴食→胰腺出血、坏死;肥胖(热能);慢性病:糖尿病、心血管疾病、癌症;肝脏负担(铁); 肾脏负担(蛋白、钠盐)

  小结:营养不良与营养过剩并存,“双峰现象”: 贫血、缺钙、缺维生素等现象依然存在; 能量过剩、营养素摄入不平衡发生慢性病隐患。

  热点推荐: 2017年5月公共营养师成绩查询时间入口健康管理师与公共营养师对比图

  2017年健康管理师考后注意事项/成绩查询/证书领取2017年健康管理师报名时间/入口

  小编推荐健康管理师2017快速备考!考试详解!临考冲刺!健康管理师考试流程

  考试网校2017年公共营养师精品班套餐导师团队精讲章节,解析大纲、总结考点,准确把握考试命脉,高分取证!套餐特色:考试大纲解析, 详解知识章节, 重点高度总结,考点一次把握,协助 代 报考,省去繁琐流程,免费在线模考,检验学习效果,导师在线答疑,及时高效解惑, 课件免费下载,随心自在学习。

  全国统一服务热线:4000-525-585 快速联系通道

>>>>考试网校2017年公共营养师精品班套餐 取证+就业 双证班 临考套餐<<<<

责编:chenzhu

报考指南

考试简介 报名时间 报名条件
报名资料 报考流程 考试时间
考试内容 考试大纲 考试方式
成绩查询 合格标准 网校培训
  • 会计考试
  • 建筑工程
  • 职业资格
  • 医药考试
  • 外语考试
  • 学历考试