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2017公共营养师考试二级章节考点:维生素E

来源:考试网  [ 2017年02月28日 ]  【

  2017公共营养师考试二级章节考点:维生素E

  ①维生素E的主要性质

  维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一

  ②维生素E的主要生理功能

  维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整。

  ③维生素E缺乏所引起的疾病

  不育,流产,肌肉性萎缩等。

  ④评价维生素E养状况的最佳指标

  ⑤人体维生素E的来源

  来源于各种绿叶蔬菜及植物油等。

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