公共营养师

各地资讯

当前位置:考试网 >> 公共营养师 >> 考试辅导 >> 二级公共营养师 >> 2016年公共营养师二级考点辅导:脂肪的功用

2016年公共营养师二级考点辅导:脂肪的功用

来源:考试网  [ 2016年04月22日 ]  【

  脂肪的功用

  脂肪主要分布在人体皮上组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处,其功用主要体现在如下几个方面:

  一、脂肪是所有营养素中产热量最高的一种,它所含的碳和氢比碳水化合物多,在氧化过程中释放出的热量也较多,1克脂防可释放出9千卡的热能,可为人体提供充足的热能。

  二、脂肪大部分贮存在皮下,可调节体温、保护对温度敏感的组织、防止热能散失;而分布、填充在各内脏器官间隙中的脂肪可使这些器官免受震动和机械损伤、除了调节体温·保护内脏器官外,脂肪还能维持皮肤的生长发育。

  三、食物中的脂肪为人体提供必需的脂肪酸,主要用于磷脂的合成,是所有细胞结构的重要组成部分;同时,必需脂肪酸还可保持皮肤微血管正常的通透性,对精子的形成、前列腺素的合成也有重要的作用。

  四、脂肪性食物不仅可增加风味,增进食欲,另外,它也可促进人体对一些溶解在脂访中的维生素A、D、E、K的吸收和利用。

  五、食物中的指肪在胃内消化停留时间较长,可增加饱腹感,使人不易感到饥饿。

  ☆存在于细胞质和细胞膜中的脂肪组织,含量稳定,不易受膳食脂肪的影响。

  ☆存在于皮下、腹腔、肌肉间隙和脏器周围的脂肪,其含量常随膳食脂肪量变动。

  小编推荐各地2016年公共营养师报名时间汇总   2016年公共营养师报考完全指南  2016年全国公共营养师考试时间  2016年全国公共营养师考试代报名条件

  2016年公共营养师精品班套餐导师团队精讲章节,解析大纲、总结考点,准确把握考试命脉,高分取证!套餐特色:考试大纲解析, 详解知识章节, 重点高度总结,考点一次把握,协助 代 报考,省去繁琐流程,免费在线模考,检验学习效果,导师在线答疑,及时高效解惑, 课件免费下载,随心自在学习.

  课程咨询微信号:W712931601。快速联系通道

>>>>2016年公共营养师精品班套餐 取证+就业 双证班 临考套餐<<<<

责编:chenzhu

报考指南

考试简介 报名时间 报名条件
报名资料 报考流程 考试时间
考试内容 考试大纲 考试方式
成绩查询 合格标准 网校培训
  • 会计考试
  • 建筑工程
  • 职业资格
  • 医药考试
  • 外语考试
  • 学历考试