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幼儿园食谱的编制应该

来源:焚题库  [ 2018年03月16日 ]  【
多项选择题幼儿园食谱的编制应该(  )。

A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标

B.按周编制食谱,一周食谱应不重复

C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布

D.确定膳食制度,以三餐二点制为宜

E.肉类每餐要达到50%

参考答案:ABCD

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涉及考点

公共营养师三级专业技能考试大纲

第五章、食品营养评价

责编:chenzhu

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