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2020年营养师理论知识:谷类

来源:考试网  [ 2020年05月29日 ]  【

  谷类

  五谷麦蜀稻梁谷,古指禾、稷、菽、麦、稻

  富含五大营养素,首推碳水化合物,丰富B 族维生素,钙磷钾钠镁和铁,

  蛋白脂类它较低,谷中首限赖氨酸,谷油保健显神力,加工烹调很重要,储存搭配要记牢。

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责编:shunning阳

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