多项选择题
1、组成黄酮苷的单糖有
A、新橙皮糖
B、芸香糖
C、L-鼠李糖
D、D-木糖
E、D-葡萄糖
【正确答案】 CDE
【答案解析】 单糖类:D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖、L-鼠李糖、L-阿拉伯糖及D-葡萄糖醛酸等;
双糖类:槐糖(glc1—2 glc)、龙胆二糖(glc1—6glc、芸香糖(rha1—6glc)、新橙皮糖(rha1—2glc)、刺槐二糖(rha1—6gal))等。
2、黄酮类化合物的分类依据是
A、4位是否具有羰基
B、B环联接位置
C、三碳链是否构成环
D、中央三碳链的氧化程度
E、苯环取代的羟基个数
【正确答案】 BCD
【答案解析】 根据中央三碳链的氧化程度、B-环联接位置(2-或3-位)以及三碳链是否成环等特点,可将中药中的主要的黄酮类化合物分类。
3、挥发油的通性有
A、挥发性
B、特异气味
C、脂溶性
D、随水蒸气蒸馏
E、不稳定性
【正确答案】 ABCDE
【答案解析】 本题考查挥发油的通性,ABCDE都是其特点。
4、挥发油的主要组成成分有
A、二萜苷
B、三萜苷
C、单萜
D、小分子脂肪族化合物
E、倍半萜
【正确答案】 CDE
【答案解析】 挥发油的化学组成
1. 萜类化合物 萜类在挥发油的组成成分中所占比例最大,主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物。
2. 芳香族化合物 挥发油中的芳香族化合物多为小分子的苯丙素类衍生物。
3.脂肪族化合物 挥发油中的脂肪族化合物多为一些小分子化合物,包括醇、醛、酮、羧酸类等。
4.其他类化合物 除以上三类化合物外,有些中药经过
5、以下关于挥发油中的酸值说法正确的是
A、中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数
B、与1g挥发油中酯反应需要的氢氧化钾毫克数
C、等于皂化值减去酯值
D、仅代表酚类成分的含量指标
E、仅代表游离羧酸的含量指标
【正确答案】 AC
【答案解析】 酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。酯值是代表挥发油中酯类成分含量的指标。以水解1g挥发油中所含酯需消耗氢氧化钾的毫克数表示。皂化值是代表挥发油中游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标。以皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数表示。皂化值是酸值和酯值之和。
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