自学考试《中药化学》章节复习题及答案：第3章

自学考试《中药化学》章节复习题及答案：第3章

　　第三章 苷类

　　一. 名词解释

　　1.苷：是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。

　　2. β-构型：C1羟基与六碳糖C5上取代基在环的同一侧为β-构型。

　　3.碳苷：糖基不通过苷键原子，直接以碳原子与苷元的碳原子相连接的苷类。

　　4. α-构型：C1羟基与六碳糖C5上取代基在环的异侧为α-构型。

　　5.原生苷：原存在于植物体内的苷。

　　6.苷键：苷中苷元与糖之间的化学键。

　　7.苷原子：苷元上形成苷键以连接糖的原子。

　　8.次生苷：水解后失去一部分糖的苷。

　　9. 酯苷：苷元的羧基和糖缩合而成的苷。

　　10.硫苷：糖端基羟基与苷元上的巯基缩合而成的苷。

　　11.氮苷：糖上端基碳与苷元上氮原子相连的苷。

　　二、填空

　　1.糖的绝对构型，在哈沃斯(Haworth)式中，只要看六碳吡喃糖的C5(五碳呋喃糖的C4)上取代基的取向，向上的为( D )型，向下的为( L )型。

　　2.苷类是( 糖 )与另一类非糖物质通过(糖的端基碳原子 )连接而成的一类化合物，苷中的非糖部分称为(苷元 )。

　　3.苷中的苷元与糖之间的化学键称为(苷键)，苷元上形成苷键以连接糖的原子，称为(苷原子 )。

　　4.苷元通过氧原子和糖相连接而成的苷称为( O苷)，根据形成苷键的苷元羟基类型不同，又分为(醇苷)、(酚苷)、(氰苷)和(酯苷)等。

　　5.苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷元是(亲脂性)物质而糖是(亲水性 )物质，所以，苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而( 增大 )。

　　6.由于一般的苷键属缩醛结构，对稀碱较稳定，不易被碱催化水解。但(酚)、(酸 )、(有羟基共轭的烯醇类 )和(β位有吸电子基 )的苷类易为碱催化水解。

　　7.麦芽糖酶只能使( α-葡萄糖苷)水解;苦杏仁酶主要水解( β-葡萄糖苷 )。

　　8.能使α-葡萄糖苷水解的酶称(α-糖苷酶)如(麦芽糖酶)。苦杏仁酶是(β-糖苷酶)能水解(β-苷键)苷。

　　9.能被苦杏仁酶水解的苷，其苷键是(β)构型。

　　10.大多数苷为左旋，苷水解生成的糖多为(右旋性)。

　　11.根据形成苷键的苷键原子不同，又分为(氧苷 )、(硫苷 )、( 氮苷 )和(碳苷 )等。

　　12苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷元是(亲脂性)物质而糖是(亲水性 )物质，所以苷类物质的极性、亲水性随糖基数目的增加而(增大 )。

　　13.碱催化水解一般不能使苷类水解，但(酯 )、(酚 )、(烯醇)和( β吸电子基团 )取代的苷可发生碱水解。

　　14.由于吸电基的诱导效应，可使苷键原子的电子云密度降低而不利于苷键原子的( 质子化 )，也就不利于水解，因此(氨基 )糖较难水解，(羟基 )糖次之，(去氧)糖最易水解。

　　15.苷类均为(固体 )，其中含糖基少的苷能形成(完好 )结晶，含糖基多的苷多为(无定形粉末 )。