11.在我国，年满16周岁、未满11周岁的未成年人，如果完成了规定年限的( )，不再继续升学的，依法可以从事有经济收入的劳动或者个体劳动。的权利。
A、初等教育 B、义务教育 C、高等教育 D、职业教育
12.主食品系指含有婴幼儿生长发育所需的营养素的( )。
A、主要食品 B、辅助食品 C、添加食品 D、补充食品
13.食品生产经营人员销售直接入口食品时，必须使用( )。
A、手套 B、塑料袋 C、夹子 D、售货工具
14.目前我国允许使用并制定有( )的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。
A、国家标准 B、化工标准 C、卫生标准 D、地方标准
15.《中华人民共和国教育法》第二条指出：“在中华人民共和国境内的各级各类教育，适用本法。”所以0～3岁早期教育也( )。
A、不适用本法 B、参照本法 C、不参照本法 D、适用本法
16.国家建立科学的( )系统。
A、学业 B、学习 C、学校 D、学制
17.深绿色叶状蔬菜及橙黄色蔬菜含有较高的( )。
A、维生素C B、维生素B2
C、胡萝卜素及矿物质 D、以上都是
18.新鲜西红柿中不含有( )。
A、维生素B1 B、维生素B2 C、尼克酸 D、烟酸
19.( )以下的儿童晚上1点左右睡觉最为适宜，如果入睡过晚，会影响到生长激素的分泌。
A、3岁 B、6岁 C、1岁 D、10岁
20.训练婴幼儿使用餐具的注意事项:( )。
A、进食前应先给孩子洗手
B、餐具要选择安全、无毒、小巧玲珑且不易摔破的
C、看好孩子，以免发生意外，特别是开始训练用筷子时
D、以上都是
参考答案：
1. B 2. B 3. C 4. B 5. A 6. C 7. D 8. D 9. B 10. D
11. B 12. A 13. D 14. A 15. D 16. C 17. D 18. D 19. D 20. D
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