1.饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分( )。
A、矿物质和微量元素 B、蛋白质
C、脂肪 D、碳水化合物
2.过食冷饮会引起儿童( )。
A、胃肠道内温度骤然下降 B、局部血液循环减缓
C、影响对食物中营养物质的吸收和消化 D、以上都是
3.铝过多可能导致儿童( )。
A、智力下降 B、行为异常
C、不利于儿童骨骼及牙齿发育 D、以上都是
4.专家认为，目前( )消费者普遍具有盲目性。
A、蒸馏水 B、纯净水 C、矿泉水 D、太空水
5.长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”( )。
A、味觉 B、嗅觉 C、视力 D、听力
6.长期大量食用膨化食品会造成( )。
A、油脂吸入低 B、人体脂肪积累
C、热量吸入低 D、粗纤维吸入过多
7.咖啡因还会破坏儿童体内的维生素，引起( )。
A、维生素C缺乏症 B、维生素B1缺乏症
C、维生素B2缺乏症 D、维生素B1缺乏症
8.补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的( )有影响。
A、身高发育 B、生长发育 C、生理代谢 D、生理发育
9.大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比( )小。
A、细菌 B、病毒 C、病原微生物 D、以上都是
10.五颜六色汽水除含一定的( )外，几乎没有什么营养。
A、热量 B、蛋白质 C、脂肪 D、碳水化合物
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