2018年初级审计基础与实务练习试题及答案9_第3页

　　五、案例分析题

　　案例：

　　某饮食店有一套控制方法，当你和你的家人去就餐时，先到服务台点菜，并由服务台小姐打印一张清单，上面有桌号、人数、菜名及数量、价格和总金额。然后你和你的家人就可享受美味佳肴。如果你们想加菜，你还得来到服务台，服务台小姐又打印出另外一张清单，并要求你出示原来的清单，将其装订在一起交还给你，当你们用餐完毕时，你将两张清单交给收银处，收银处的服务小姐对清单进行复核，加计你消费的总金额，请你付款。

　　要求：

　　1.说明该饮食店设立的内部控制的类型。

　　2.分析设立这些控制有哪些成本和效益。

　　3.评价该内部控制的效果

　　[答案]

　　1. 该饮食店设立的是预防性控制。

　　2. 设立这些控制能够避免整个业务过程中漏记、多记、错记等，可以保证其完整性，对于饮食店的核算和控制起到重要作用，但是对于整个过程采取预防性控制成本较高。

　　3. 该内部控制是事前控制，具有可操作性，对于能够防止错误和舞弊的发生起到重要作用，但是全面地采取预防性控制相当困难的，现实工作中也很难实现百分之百的预防。因此，光有预防性控制是不够的。