1.(2014·北京市海淀区第二学期期末)下列说法不正确的是( )
A.利用植物油的加成反应可以制得人造黄油
B.75%的酒精可使蛋白质变性从而起到消毒作用
C.纤维素在人体内可水解成葡萄糖，供人体组织的营养需要
D.可用和HCHO 为原料合成
解析：植物油中含有碳碳不饱和键，与氢气加成得到人造黄油，A项正确;医用酒精可使蛋白质发生变性，从而起到消毒的作用，B项正确;人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强肠胃蠕动，不提供人体需要的营养素，C项错误;对甲基苯酚和甲醛经过缩聚反应即可得所需高分子化合物，D项正确。
答案：C
点拨：本题考查化学与生活。难度中等。
2.(2014·东北三省四市第二次联考)分子式为C10H12O2的有机物满足以下两个条件：①苯环上有两个取代基;②能与NaHCO3溶液反应产生气体，则符合条件的有机物的同分异构体共有( )
A.6种 B.9种
C.12种 D.15种
解析：根据题干要求，该有机物含有羧基，两个取代基的组合可能是①—COOH、—CH2CH2CH3;②—COOH、—CH(CH3)2;③—CH2COOH、—CH2CH3;④—CH2CH2COOH、—CH3;⑤—CH(CH3)COOH、—CH3。再考虑苯环上二元取代有邻、间、对三种情况，共有5×3=15种。
答案：D
点拨：本题考查同分异构体的数目判断及推理能力。难度中等。
3.(2014·沈阳市质检(二))下列变化所发生的反应，属于取代反应的是( )
①由苯制环己烷 ②乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 ③由乙醇制乙醛 ④由苯制硝基苯 ⑤在浓硫酸存在下，乙醇和乙酸混合液共热 ⑥用银做催化剂由乙烯制取环氧乙烷
A.①② B.③④
C.④⑤ D.⑤⑥
解析：①由苯制取环己烷是加成反应;②乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生氧化还原反应;③由乙醇制乙醛是催化氧化反应;④由苯制硝基苯是发生取代反应;⑤在浓硫酸作用下，乙酸和乙醇混合加热，无论生成乙酸乙酯还是乙醚都属于取代反应;⑥由乙烯制环氧乙烷是加氧的氧化反应。
答案：C
点拨：本题考查有机反应类型。难度中等。
4.(2014·济南市3月模拟)桂皮酸、布洛芬和阿司匹林均为某种药物的有效成分，其结构简式如下：
以下关于这三种有机物的说法中，不正确的是( )
A.都能与Na2CO3溶液反应产生CO2
B.一定条件下，均能与乙醇发生取代反应
C.只有桂皮酸可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应
D.1 mol阿司匹林最多能与1 mol NaOH反应
解析：A项，这三种有机物都含有羧基，都能与Na2CO3溶液反应产生CO2;B项，这三种有机物都含有羧基，均能与乙醇发生酯化反应;C项，桂皮酸含有碳碳双键，能发生加成反应;D项，1 mol阿司匹林最多能与3 mol NaOH反应。
答案：D
点拨：本题考查有机物的结构与性质。难度中等。
5.(2014·广东省深圳市调研(二))下列说法正确的是( )
A.甲苯是饱和烃，氯乙烯是不饱和烃
B.石油的裂化产品能使溴水褪色
C.蛋白质在CuSO4溶液中发生盐析
D.油脂在NaOH溶液中水解生成高级脂肪酸和甘油
解析：A项，苯环有4个不饱和度，所以甲苯是不饱和烃，氯乙烯中含碳碳双键，但不属于烃类，错误;B项，石油裂化产品中含有不饱和键，能与溴水发生加成反应，正确;C项，蛋白质遇重金属盐发生变性，错误;D项，油脂碱性条件下反应生成高级脂肪酸钠和甘油，错误。
答案：B
点拨：本题考查常见的有机物。难度较小。
6.(2014·武汉市4月调研)下列各组物质能够发生化学反应，且甲为取代反应、乙为加成反应的一组是( )
甲 乙 A 苯和溴水 乙烯与溴的四氯化碳溶液 B 甲苯与液溴(催化剂) 氯乙烯与氢气(催化剂、加热) C 乙酸乙酯和水(催化剂) 乙醇与酸性重铬酸钾溶液 D 葡萄糖与银氨溶液(水浴加热) 乙烯与氧气(Ag做催化剂) 解析：A项，苯和溴水混合，发生萃取，不发生化学反应;B项，甲苯与液溴在铁粉催化下发生取代反应，甲基上的H被Br取代，氯乙烯含有碳碳双键，与H2在催化剂、加热时发生加成反应;C项，乙酸乙酯的水解为取代反应，乙醇与酸性重铬酸钾溶液发生氧化反应;D项，葡萄糖与银氨溶液水浴加热发生氧化反应，乙烯与O2在Ag的催化作用下生成甲醛，为氧化反应。
答案：B
点拨：本题考查有机反应类型。难度中等。
7.(2014·湖北省七市(州)联考))阿司匹林是常见的解热镇痛药，结构简式如图所示，有关阿司匹林的说法正确的是( )
A.能发生取代、酯化反应，但不能发生氧化、还原反应
B.阿司匹林分子中最多可以有13个原子在同一平面上
C.1 mol该物质完全氧化最多可消耗10 mol氧气
D.1 mol该物质最多可与3 mol NaOH发生反应
解析：A项，阿司匹林中苯环在一定条件下可与氢气发生加成反应，该反应也是还原反应，当然也可发生氧化反应，转化为CO2与H2O;B项，阿司匹林分子中最多可有18个原子共面(羧基中H、甲基中至少两个H不在苯环所在平面上);C项，1 mol该有机物完全氧化时生成CO2与H2O，需要消耗9 mol O2;D项，1 mol该物质与足量NaOH反应时，羧基可消耗1 mol NaOH，酯基可消耗2 mol NaOH(酯基水解后得到的羧基、酚羟基均可与NaOH反应)。
答案：D
点拨：本题考查有机物的结构与性质。难度中等。
8.(2014·长沙市模拟(三))组成和结构可用表示的有机物中，能发生消去反应的共有( )
A.10种 B.16种
C.20种 D.25种
解析：左边基团可以有5种形式：ClCH2CH2CH2—、，此5种均能发生消去反应，右边基团可以有4种形式：—O—CH2CH3、—CH2OCH3、—CH2CH2OH、，因此符合条件的结构共有5×4=20种。
答案：C
点拨：本题考查同分异构体数目的判断。难度中等。
9.(2014·西安市第二次质检)某链状含单官能团的有机物W，只含碳、氢、氧三种元素，其蒸气密度是CO2的2倍(相同条件)，取一定量的该有机物完全燃烧，生成CO2和H2O的质量比为22∶9。W的结构共有(不考虑立体异构)( )
A.4种 B.6种
C.8种 D.10种
解析：该物质的相对分子质量是44×2=88。根据二氧化碳和水的质量比可得物质的量之比是11，分子中碳原子和氢原子数H之比是12，设该分子组成是(CH2)xOy,14x+16y=88，则有x=4，y=2，即C4H8O2，根据该物质是含单官能团的物质，则可以是丁酸，即丙基与羧基相连有2种，酯类：甲酸丙酯(2种)、乙酸乙酯(1种)、丙酸甲酯(1种)，共6种。
答案：B
点拨：本题考查有机物分子式的确定及同分异构体的书写。难度中等。
10.(2014·重庆市考前模拟)某小分子抗癌药物的分子结构如图所示，下列说法正确的是( )
A.1 mol该有机物最多可以和5 mol NaOH反应
B.该有机物容易发生加成、取代、中和、消去等反应
C.该有机物遇FeCl3溶液不变色，但可使酸性KMnO4溶液褪色
D.1 mol该有机物与浓溴水反应，最多消耗3 mol Br2
解析：A项，该有机物含有2个酚羟基、1个酯基、1个羧基，所以与NaOH以14比例反应，错误;B项，该有机物不能发生消去反应，错误;C项，含有酚羟基，所以能与FeCl3溶液发生显色反应，错误;D项，酚羟基的邻、对位上的H能与Br2以11比例发生取代反应，碳碳双键能与Br2以11比例发生加成反应，而该有机物中酚羟基有2个邻位H原子，该有机物中还有一个碳碳双键，所以该有机物可与Br2以13比例反应，正确。
答案：D
