(四)提取分离
分配色谱常用硅胶作支持,常用系统:氯仿-甲醇-水;乙酸乙酯-乙醇-水
(五)核磁共振
1.1H-NMR
在1H-NMR谱的高场出现多个甲基单峰是三萜类化合物的最大特征
一般-CH3质子信号 1.0
烯氢质子一般为 5.0
环内双键质子 >5 ppm
环外烯氢 <5 ppm
CH2-OH中C上质子3.5
2.13C-NMR
一般C的位移值 < 60 ppm (连氧碳除外)
苷元和糖上与O相连的C多在60~90范围内
烯 碳 109 ~ 160 (>C=C<)
羰基碳 170 ~ 220 (>C=O)
角甲基 8.9 ~ 33.7
⑴双键位置及结构母核的确定
根据碳谱中苷元的烯碳的个数和化学位移值不同,可推测一些三萜的双键位置。
以下三类化合物的烯碳位移情况
齐墩果酸型C12信号的δ值约123.0,C13信号的δ值约144.0
乌苏酸型C12信号的δ值一般大于124.0,C13信号的δ值月140.0
羽扇豆烯型C29信号的δ值约109,C20信号的δ值约150
⑵ 苷化位置的确定(齐墩果酸型)
a.C3上OH连糖:C3 +8~10,糖端基C向低场移动,约在102;C2和C4移向高场
b.C28的COOH连糖(酯苷,用碱水解):羧基上的羰基碳位移向高场-2;糖的端基碳移向高场在95~96之间;C17移向低场,C16,C22移向高场
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