自考《食品生物化学》仿真试题及答案_第2页

　　( )11.关于DNA双螺旋结构的叙述，正确的是：

　　A.碱基平面和戊糖平面都与螺旋轴垂直

　　B.碱基平面和戊糖平面都与螺旋轴平行

　　C.碱基平面与螺旋轴平行，戊糖平面与螺旋轴垂直

　　D.碱基平面与螺旋轴垂直，戊糖平面与螺旋轴平行

　　( )12.糖原合成时，葡萄糖供体是:

　　A.G-1-P B.G-6-P C.UDPG D.CDPG

　　( )13.关于糖酵解途径，叙述错误的是：

　　A.是体内葡萄糖氧化分解的主要途径

　　B.全过程在胞液中进行

　　C.是由葡萄糖生成丙酮酸的过程

　　D.无氧条件下葡萄糖氧化过程

　　( )14.关于真核细胞DNA复制的叙述，错误的是：

　　A.是半保留式复制 B.有多个复制叉

　　C.有几种不同的DNA聚合酶 D.聚合酶无核酸外切酶活性

　　( )15.糖代谢中，( )途径是有氧呼吸和无氧呼吸的共同起始途径。

　　A.糖酵解 B.三羧酸循环 C.磷酸戊糖 D.糖醛酸

　　( )16.糖酵解代谢流量调解中，最重要的调节酶是( )。

　　A.已糖激酶 B.6-磷酸果糖激酶

　　C.丙酮酸激酶 D.α-酮戊二酸脱氢酶

　　( )17.嘧啶核苷酸从头合成时首先生成的是( )。

　　A.CMP B.UMP C.UTP D.CTP

　　( )18.人体氨基氮降解的终产物是( )。

　　A.尿素 B.尿酸 C.氨 D.尿囊酸

　　( )19.下列物质中不是二糖的化合物为：

　　A.UDPG B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖

　　( )20.肝脏中酮体主要来源于( )的氧化分解。

　　A.氨基酸 B.脂肪酸 C.丙酮酸 D.乙酰辅酶A