参考答案：
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1。解析：物质在水中的分散共有三种情况：以细小的固体小颗粒形式;以小液滴的形式;以分子离子的形式。由于物质在分散时颗粒的大小不同，形成的混合物的性质和稳定性也不相同。颗粒的大小决定了形成的混合物的种类。它们依次为悬浊液、乳浊液和溶液。物质以分子或离子形式分散在水中形成溶液的过程，叫做物质的溶解。
答案：细小 悬浊液 小液滴 乳浊液 分子 离子 溶质 溶剂 溶液
2.解析：溶液、浊液的根本区别在于分散在水中的物质颗粒的大小：以细小的固体小颗粒形式;以小液滴的形式;以分子离子的形式。由于物质在分散时颗粒的大小不同，形成的混合物的性质和稳定性也不相同。颗粒的大小决定了形成的混合物的种类。它们依次为悬浊液、乳浊液和溶液。判断混合体系的类型，关键看分散物质是什么，应该以什么样的颗粒分散在水中。根据生活常识，粉笔末难溶于水，应该以细小颗粒的形式分散在水中;味精易溶于水，以离子形式分散在水中;油锅中的油与水形成混合物，油是以小液滴的形式分散的;石灰浆则是固体小颗粒，以悬浊液的形式分散在水中。
答案：(A) (B) (C) (B) (A) 氢氧化钙
3. 解析：面粉、粉笔灰放入水中形成悬浊液，植物油形成乳浊液，白糖放入水中可以得到溶液。
答案：B
4.解析：硫酸铜溶液呈蓝色，它的性质很稳定，具有溶液的均一、稳定性，光线能够透过，所以是透明的液体。
答案：C
10分钟训练
1.解析：熟石灰粉配制的涂料属于悬浊液。
答案：B
2.解析：物质分散后形成的混合物是否属于溶液，关键看物质以什么形式分散在溶剂中。菜汤中有食用油，食用油以小液滴的形式分散在水中，属于乳浊液;石灰浆是由较多的氢氧化钙小颗粒分散在水中形成的混合体系，属于悬浊液;碘酒是把单质碘分散到酒精中，形成的混合物，碘是以分子的形式存在于混合物中的，属于溶液;黄河水中含有大量泥沙，泥沙是以固体小颗粒形式分散在水中，属于悬浊液。
答案：C
3.解析：导致压强发生变化有两种情况，一是气体的量发生变化;二是温度变化，使气体体积发生变化。固体氢氧化钠溶于水放出热量，温度升高，气体体积膨胀。
答案：D
4.解析：溶液具有均一性，溶液的各个部分性质相同。
答案：B
5解析：有的物质溶于水放出热量，如固体氢氧化钠;有的物质溶于水却吸收热量，如硝酸铵。
答案：A
6.解析：溶液不一定都是无色的。如FeCl3溶液是黄色的，CuSO4溶液是蓝色的;水能溶解很多种的物质，是最常用的溶剂，但汽油、酒精等也可以作溶剂，例如，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等等;因溶液是由溶质和溶剂组成的，因此溶液是混合物，不是纯净物，故A、B、C三项都是错误的。溶液里各部分的性质是相同的。当水分不蒸发，温度不变时，溶液放置多长时间后，溶质都不会分离出来。因此，溶液是均一的、稳定的，故D项正确。
答案：D
7.解析：能够把油污转化成为均匀地悬浮在水中的小液滴的物质，具有乳化作用。一般具有乳化作用的是洗涤剂和洗衣粉、肥皂等。
答案：A
8.解析：根据溶液的基本特征和基本性质。
答案：a 溶液是均一、稳定的混合物，溶液中各个部分的性质相同。
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