糖和苷的化学性质
最佳选择题
1[.单选题]糖及苷最常用的甲醚化方法是()。
A.Haworth法
B.Purdic法
C.Kuhn法
D.Hakomori法
E.Fehling法
[答案]D
2[.单选题]按苷键原子不同,苷被酸水解的易难顺序是()。
A.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
B.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
C.S-苷>O-苷>C-苷>N-苷
D.C-苷>O-苷>S-苷>N-苷
E.O-苷>S-苷>C-苷>N-苷
[答案]B
3[.单选题]关于苷类化合物酸水解难易规律的叙述,错误的是()。
A.按苷键原子不同,N-苷最易水解
B.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
C.酮糖比醛糖易水解
D.吡喃糖苷中吡喃环的C5上取代基越小越难水解
E.氨基糖较羟基糖难水解
[答案]D
4[.单选题]从新鲜植物中提取原生苷时应注意考虑的是()。
A.苷的极性
B.苷的溶解性
C.苷的稳定性
D.植物中存在的酶对苷的水解特性
E.苷的酸水解特性
[答案]D
配伍选择题
【1~2题共用备选答案】
1[.共享答案题]
A.五碳糖苷
B.甲基五碳糖苷
C.六碳糖苷
D.七碳糖苷
E.糖醛酸苷
1[1单选题]最易发生酸水解的是()。
[答案]A
2[1单选题]最难发生酸水解的是()。
[答案]E
【3~4题共用备选答案】
1[.共享答案题]
A.葡萄糖苷
B.巴豆苷
C.鼠李糖苷
D.木糖苷
E.葡萄糖醛酸苷
1[1单选题]最易发生酸水解的是()。
[答案]B
2[1单选题]最难发生酸水解的是()。
[答案]E
多项选择题
1[.多选题]关于过碘酸氧化反应的特点,叙述正确的()。
A.不仅能氧化邻二醇,也可氧化α-基醇、α-羟基醛(酮)等
B.在中性或弱酸性条件下,对顺式邻二醇羟基的氧化速度比反式快
C.对固定在环的异边并无扭曲余地的邻二醇羟基不反应
D.对开裂邻二醇羟基的反应几乎是定量进行的
E.反应在乙醇溶液中进行
[答案]ABCD
2[.多选题]可发生碱水解的苷类化合物类型为()。
A.酯苷
B.酚苷
C.醇苷
D.有羰基共轭的烯醇苷
E.成苷的羟基β-位有吸电基的苷
[答案]ABDE
3[.多选题]酶促反应水解苷类的特点是()。
A.专属性高
B.条件温和
C.可以获知苷键的构型
D.可以保持苷元的结构不变
E.可以保留部分苷键,得到次级苷或低聚糖
[答案]ABCDE
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