16.明清小说中，堪称是饮食文化的百科全书，把具有民族特色的饮食描写推向了顶峰的作品是( )
A.《红楼梦》 B.《水浒传》
C.《西游记》 D.《金瓶梅》
17.乡饮酒礼是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受尊敬的是( )
A.官吏 B.乡绅
C.学者 D.长者
18.根据“春夏养阳,秋冬养阴”的中医理论，在食养上春夏之际宜进食些( )
A.甘温之品 B.寒凉之物
C.甘凉之品 D.燥热之物
19.企业文化的构成要素分为外、中、内三层，其中属于外层的是( )
A.物质文化 B.制度文化
C.精神文化 D.价值文化
20.可持续发展作为当今世界经济发展的主导战略，联合国环境与发展委员会首次提出是在( )
A.1986年 B.1987年
C.1991年 D.1992年
