二、多项选择题(本大题共5小题，每小题1分，共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.属于嗜好性食品的有( )
A．烟 B．酒
C．茶 D．咖啡
E.米饭
22.餐饮需求动机包括( )
A．交易动机 B．生存动机
C．文化动机 D．社交动机
E.地位与声望动机
23.影响餐饮市场竞争结构的主要因素有( )
A．市场集中度 B．餐饮产品的差别化
C．餐饮市场进入壁垒 D．餐饮产品的数量
E.餐饮市场退出壁垒
24.餐饮服务的消费特征有( )
A．时间上的限制性
B．空间上的限制性
C．多个消费主体可以享用同一位服务人员提供的服务商品
D．个性化
E.大众化
25.美国餐饮业的创新特点主要集中在( )
A．快餐特许经营 B．餐馆菜品创新
C．品牌联合扩张 D．送餐
E.家庭厨房和外卖餐饮食品
