二、多项选择题(本大题共5小题，每小题1分，共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.属于嗜好性食品的有( )
A.烟 B.酒
C.茶 D.咖啡
E.米饭
22.餐饮需求动机包括( )
A.交易动机 B.生存动机
C.文化动机 D.社交动机
E.地位与声望动机
23.影响餐饮市场竞争结构的主要因素有( )
A.市场集中度 B.餐饮产品的差别化
C.餐饮市场进入壁垒 D.餐饮产品的数量
E.餐饮市场退出壁垒
24.餐饮服务的消费特征有( )
A.时间上的限制性
B.空间上的限制性
C.多个消费主体可以享用同一位服务人员提供的服务商品
D.个性化
E.大众化
25.美国餐饮业的创新特点主要集中在( )
A.快餐特许经营 B.餐馆菜品创新
C.品牌联合扩张 D.送餐
E.家庭厨房和外卖餐饮食品
