二、名词解释(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
21、学前儿童保育
学前儿童保育主要是指成人为0~6岁学前儿童的生存与发展提供必要的条件和良好的环境,给予他们精心的保护和养育,促进他们身心方面的正常发育和健康成长的一系列活动。
22、蛋白质的互补作用
对于一些吸收利用率较低的蛋白质,可以通过多种食物的混合食用,相互取长补短来提高蛋白质的营养价值,这种作用称为蛋白质的互补作用。
23、腹泻
腹泻俗称“拉肚子”,是学前儿童常见病,多发生于夏秋季节,是指学前儿童大便次数增多,粪便稀薄,可有黏液、脓血等。
24、脱臼
脱臼又称关节脱位,是指关节面脱离正常的对合关系,也就是说骨与骨之间的连接完全或部分地脱离了原来正常的位置。
25、托幼机构的保育环境
托幼机构的保育环境就是指托幼机构提供的、与学前儿童的成长直接或间接相关的一切外部条件的总和。
三、简答题(本大题共7小题,每小题5分,共35分)
26、简述学前儿童保育的内容。
(1)为学前儿童的生活提供良好的环境和必要的条件。
(2)为学前儿童建立科学、合理的生活制度。
(3)培养学前儿童良好的生活习惯和卫生习惯。
(4)做好学前儿童的卫生保健工作。
(5)安全保障和安全教育
(6)教学和其他活动中的保育。
27、学前儿童神经系统的保育要点有哪些?
(1)为学前儿童安排丰富、适宜的活动,刺激其神经系统的发育。
(2)保证充足的睡眠促进神经系统发育的进一步完善。
(3)消除引起大脑紧张的因素和不良刺激,保证大脑有效地工作。
(4)根据大脑活动的规律,合理制定生活制度、安排各项活动。
(5)合理的营养供应有利于神经系统的正常发育。
28、简述晨间接待的保育要点。
(1)安抚好学前儿童的情绪。
(2)把握教育契机,培养生活自理能力。
(3)有效进行家园沟通。
29、简述手足口病的预防和护理措施。
预防:在手足口病流行期间,托幼机构要加强对学前儿童的晨、午检。
护理:(1)患儿发烧时应卧床休息,多饮水,多吃有营养、易消化的流质、半流质食物。
(2)保持口腔清洁。
(3)做好隔离消毒工作。
(4)病情较重者及时送医寻求帮助。
30、简述地震的急救措施。
(1)较好的应急方法是:震时就近躲避,震后迅速撤离到安全的地方。
(2)地震时,保教人员应该沉着冷静,组织幼儿就近躲避,切勿让学前儿童到处乱跑或跳楼。
(3)地震一旦停止,应组织幼儿快速、有序地沿安全通道撤离到空旷、安全的地方。
(4)如果被埋在废墟下,要想办法进行自救。
31、简述保教人员的执业守则。
(1)爱岗敬业,热爱幼儿。
(2)为人师表,遵纪守法。
(3)积极进取,开拓创新。
(4)尊重家长,热情服务。
(5)文明礼貌,团结协作。
32、保教人员再入职后提升保育技能的途径有哪些?
(1)自我提升。
(2)教研活动。
(3)培训与学习。