熔化和凝固
1. 物态变化：物质从一种状态变成另一种状态的变化叫做物态变化。
2. 物质的三态：固态、液态、气态。
3. 熔化和凝固的定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固。
4. 固体分为两类：晶体和非晶体。
l 晶体：晶体在熔化过程中尽管不断吸热，但是温度保持不变，这类固体有确定的熔化温度(熔点)。
晶体熔化时的温度叫做熔点。晶体形成时也有确定的温度，这个温度，这个温度叫做凝固点。
海波、冰、金属、萘、盐等物质是晶体。
l 非晶体：非晶体在熔化过程中只要不断吸热，温度就不断地上升，这类固体没有确定的熔化温度。
非晶体没有确定的熔点和凝固点。
松香、玻璃、沥青、蜡等物质是非晶体。
晶体和非晶体的区别：是否有确定的熔点。
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