2020年执业药师《中药学综合》备考练习题：中药贮藏与养护_第3页

　　三、综合分析选择题

　　1、在对某中药仓库检查时，发现大批根及根茎类药材表面长毛，部分药材还具备其他的质量问题。

　　<1> 、由于含有油脂成分，容易酸败的饮片是

　　A、天冬

　　B、麦冬

　　C、樟脑

　　D、狗肾

　　E、白芷

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 油脂是脂肪油和脂肪的总称，分植物性油脂和动物性油脂两大类。含油脂的饮片，若长时间与空气、日光、湿气等接触，或因微生物的作用，会发生氧化反应，继而发生异味、酸败等现象。油脂也易在脂酶影响下水解，形成甘油和脂肪酸而具有异味。如桃仁、杏仁、刺猬皮、狗肾等。

　　<2> 、中药一般炮制品的绝对含水量应控制在

　　A、5%～10%

　　B、3%～17%

　　C、2%～10%

　　D、7%～13%

　　E、35%～75%

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 一般炮制品的绝对含水量应控制在7%～13%贮存环境的相对湿度应控制在35%～75%。

　　<3> 、霉菌易萌发的相对湿度是

　　A、80%以上

　　B、80%以下

　　C、70%以上

　　D、75%以上

　　E、65%以上

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 一般室温在20℃～35℃，相对湿度在75%以上，霉菌极易萌发为菌丝，发育滋长，使淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。

　　<4> 、下列不属于中药质量变异的自身因素的是

　　A、水分

　　B、灰分

　　C、淀粉

　　D、粘液质

　　E、油脂

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 引起中药质量变异的因素有很多，主要包括：水分、淀粉、粘液质、油脂、挥发油、色素。

　　2、一次对某药店进行突击检查，发现很多中成药有质量问题

　　<1> 、以下不属于中成药常见的质量问题的是

　　A、虫蛀

　　B、风化

　　C、酸败

　　D、挥发

　　E、沉淀

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 中成药是按照处方加工成各种剂型的药物，对其养护不当也会发生变质，并往往与剂型有关。最常见的变质现象有虫蛀、霉变、酸败、挥发、沉淀等。

　　<2> 、下列不易发生酸败的剂型有

　　A、合剂

　　B、酒剂

　　C、糖浆剂

　　D、蜜丸

　　E、膏滋

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 易发生酸败的剂型有合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂等。

　　<3> 、易挥发的中成药是

　　A、膏滋

　　B、酊剂

　　C、片剂

　　D、丸剂

　　E、栓剂

　　【正确答案】 B

　　【答案解析】 挥发，是指在高温下中成药所含挥发油或乙醇的散失。如芳香水剂、酊剂等。

　　<4> 、下列易发生沉淀的是

　　A、软膏剂

　　B、糖浆剂

　　C、茶曲剂

　　D、注射液

　　E、膏滋

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 沉淀，是液体制剂的一种常见变质现象。中成药的液体制剂，在温度和的影响下易发生沉淀，常见的剂型有药酒、口服液、注射液等。

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