2019幼儿教师资格证《保教知识与能力》考点：第三章第四节 _第5页

　　二、突发事件应急处理方法☆☆☆

　　(一)食物中毒应急处理

　　1. 日常工作要求

　　(1)食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买，所有食品全部由食堂加工制作，不购买熟食荤菜，不购买变质、腐烂食品。

　　(2)严格保管幼儿食品，掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

　　(3)已加工好的饭菜要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。

　　(4)饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭剩菜。幼儿不吃隔夜食品，豆浆要煮开。

　　(5)饭菜实行 48 小时留样并做好详细记录。

　　(6)加强厨房和食品仓库的保管，非相关人员严禁入内。食堂工作人员禁止一人单独留在食堂。

　　2.事故应急处理方法

　　(1)就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等不适现象时，保健医生协同带班教师立即将幼儿送往医院，同时告知家长并及时向分管领导汇报。

　　(2)食堂人员负责保留好饭样及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

　　(二)火灾应急处理

　　1.日常工作要求

　　⑴开展消防知识的宣传工作根据消防知识进学校要求，通过广播、幼儿活动、黑板报等形式宣传消防知识，并建立消防宣传墙，设置消防宣传长廊，把各项消防制度、防火公约、会议制度、管理网络图上墙。

　　⑵加强幼儿园消防硬件建设设置灭火器箱，配置 ABC 类干粉灭火器、消防斧(消防水带、水枪)等，并设置一个公共消防应急箱，学校重点部位配置灭火器，设立幼儿园消防管理办公室。

　　⑶设置必要的消防设施标志，设置幼儿园示意图，标明消防设施，水源和消防宣传标志。

　　⑷经常巡查，排除隐患。对教室的电源、易燃物的存放和用电、用火安全情况经常进行巡查。

　　2.事故应急处理方法

　　(1)发生火灾时，现场教师马上组织疏散学生离开现场。

　　(2)根据火势如需报警立即用电话或手机报告消防中心(电话 119)。

　　(3)在向学校、教育局领导报告同时，派出人员到主要路口等待引导消防车。

　　(4)组织师生有序地疏散到安全区域，不得组织幼儿抢险，扑救要在确保人员安全的情况下进行，以班为单位清点人数。

　　(5)学校有关人员第一时间立即抢救受伤人员，在消防大队来之前切掉火区电源，带上灭火器材和使用消防设施进行灭火，抢救学校财产，尽可能使学校财产损失降到最低限度，原则是“先救人，后救物”。

　　(6)领导小组组织人员，对校园起火原因及财产损失情况进行仔细的调查，记录在案，写出书面报告向相关部门汇报。

　　(三)地震应急处理

　　1.日常工作要求

　　(1)制定和完善地震应急预案，建立健全地震灾害预防责任制。

　　(2)汇总和收集所在地区内地震灾害信息和预防工作情况，分析、研究防震抗震工作形势，提出应对地震灾害的对策。

　　(3)经常性地对校舍、场地、围墙、水沟、电线等设施设备开展自查，发现问题及时整改;增加投入，切实提高防灾减灾能力。

　　(4)检查、监督幼儿园地震预防措施的落实情况。

　　2.事故应急处理方法

　　(1)如发生轻度地震，处理如下：

　　①地震时如果幼儿在教室，当班教师教育幼儿不能慌张、哭闹或随意乱跑，要听从教师的指挥，马上组织幼儿有序疏散，疏散路线如下：大班、中班：幼儿从教室门跑步到操场。小班、小小班：依次按顺序下楼，跑步到操场。

　　②如发生地震时在室外，立即组织全部幼儿蹲下，并注意避开电线、大树等危险物品。

　　(2)如发生震动较大破坏性地震，处理如下：

　　①如果幼儿在室内，不要试图跑出楼外，因为震动特大，时间来不及。最安全、最有效的方法是，立即组织幼儿躲到两个承重墙之间最小的房间，如洗手间、厕所等;也可以躲在桌子、柜子等下面以及教室内侧的墙角，并且注意保护好头部;趴下时，头靠墙，使鼻子上方双眼之间凹部枕在横着的双臂上面，闭上眼和嘴，用鼻子呼吸;千万不要去窗下躲避;待地震减轻时，立即按疏散路线将全部幼儿疏散到一楼操场。

　　②地震时如果幼儿正在睡觉，要立即叫醒幼儿，在震动激烈时，有序组织幼儿趴在午睡室通道上、躲在桌子下或墙脚下，待震动减轻时立即组织幼儿疏散到一楼操场，疏散路线及要求同上。

　　③如果正在室外活动，教师马上将幼儿集中到操场中间空旷场地蹲下，注意避开高大物体或建筑物，疏散幼儿到安全地方。

　　④如果地震发生后因不能迅速撤离而困于室内，或被建筑物挤压等千万不要惊慌，要就近检查幼儿身体状况，并尽量为幼儿找到饮食，同时不能盲目采取措施，要懂得发送报险信号，等待救援。

　　⑤时刻与幼儿在一起，消除幼儿的恐惧心理。

　　⑥做好地震后房舍安全检查及加固维修、环境物品消毒等复课准备工作