2017年临床执业医师_医学微生物学章节笔记：第二单元细菌的形态和结构

　　第二单元 细菌的形态和结构

　　细菌的测量单位和形态

　　1.细菌的测量单位

　　微米(μm)，1μm=1/1000mm。多数球菌直径0.8～1.2μm，杆长约2～3μm。

　　2.细菌的形态

　　有球菌杆菌和螺形菌3类。

　　1.球菌

　　包括球形、肾形、豆状、矛头状等多种，直径0.8～1.2μm，呈双球状、链状葡萄状等多种样式排列形式。

　　2.杆菌

　　种类繁多，长短粗细差异较大，有杆状、球杆状、棒状及梭状等，并有链杆状、分枝状、栅栏状等多种排列形式，直径0.3～1.0μm，长0.6～10μm不等。

　　3.螺形菌

　　螺形菌分为：

　　(1)弧菌，为弧状或逗点状，只有一个弯曲长，2～3μm，如霍乱弧菌;

　　(2)螺菌，菌体由两个以上弯曲，长3～6μm，如鼠咬热螺菌;

　　(3)螺杆菌，呈螺旋状弯曲，长2.5～4.0μm，如幽门螺肝菌;

　　(4)弯曲菌，呈U形、S形等，长0.5～8.0μm不等，如空肠/结肠弯曲菌。

　　细菌的基本结构

　　细菌的结构包括基本结构和特殊结构。细胞壁、细胞膜、细胞质和核质为都具有的基本结构，荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞为某些细菌才具有的特殊结构。

　　细菌基本结构的构成：

　　1.细胞壁

　　为包绕在细胞膜外的膜状结构，厚10～80纳米(nm)其组成较复杂，因不同细菌而异，主要组分为肽聚糖，主要功能为保持菌体固有形态和维持菌体内外的渗透压。

　　2.细胞膜

　　为包裹细胞质的结构，厚约7.5nm，与真核细胞膜相比，不含胆固醇但均具有细胞内外物质转运、生物合成、分泌及呼吸功能。

　　3.细胞质

　　位于菌体内部的原生质，内含核蛋白体、质粒等多种重要结构。

　　4.核质

　　由细胞质内的细菌本身遗传物质DNA和RNA聚集而成，不具备完整的核结构，故亦称为拟核。

　　肽聚糖的结构

　　肽聚糖又称粘肽，是细菌细胞壁的主要组成部分，是原核生物细胞所特有的物质。由N-乙酰葡萄糖胺与N-乙酰胞壁酸借β-1，4糖苷糖连接为聚糖骨架，再与四肽侧链及五肽交联桥共同构成。肽聚糖为细菌所特有，在革兰阳性(G+)菌与G-菌有所不同。

　　革兰阳性(G+)菌与G-菌细胞壁结构不同比较

　　G+和G-细菌细胞壁结构的比较见下表：

　　G+菌与G-菌细胞壁结构不同，导致它们的染色性、抗原性、致病性和免疫性以及对抗生素的敏感性存在差异，从而在诊断方法及防治原则方面也不相同。例如。青霉素和头孢菌素能抑制G+菌肽聚糖的五肽交联桥，万古霉素和杆菌肽可抑制四肽侧链的连结，磷霉素和环丝氨酸能抑制聚糖骨架的合成，溶菌酶和葡萄球菌溶素可水解聚糖骨架的β-1，4糖苷键而发挥抗菌作用。