高考营养补脑食谱常用的食材：
一．肉类有：牛肉、猪脑、鱼头、羊头、猪肝、鸡、鸭、海参、鲜虾、鲍鱼等
二．豆类有：黑豆、黄豆、蚕豆、豌豆、豆芽、四季豆、扁豆、荷兰豆、刀豆、豆腐、豆腐干等。
三．蔬菜类有：玉米笋、苋菜、蕹菜、鲜莲藕、莴苣、胡萝卜、蕃茄、菠菜、韭菜、白菜、冬瓜、 黄瓜等。
四．禽蛋内脏类有：鸡蛋、胗、心、肝、肠、肾、血；鸭～蛋、胗、心、肝、肠、肾、血；鹅蛋、 胗、心、肝、肠、肾、血；乳鸽鹌鹑等全部…
五．淡水海鲜类有：鳝鱼、鲫鱼、鲈鱼、泥鳅、鳖、石斑鱼、墨鱼、鲜贝、海参、大虾、鲍鱼、海 螺、蛤蜊、海鳗等。
