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过来人分享:2016年高考食谱大揭秘

中华考试网(www.examw.com)  收藏本页   【 】  [ 2016年3月21日 ]

  在母亲的食谱中,芝麻和香蕉都是必不可少的。还记得高考前那些日子,每天一早醒来,餐桌上已经摆好了早餐。吃完早饭,母亲都会在孩子们的书包里塞上两根香蕉。下午回家,母亲则拿点儿自己磨好的芝麻,让我们当点心吃下去。

  据母亲说,香蕉和芝麻都是健脑的食物。香蕉能提高人脑的兴奋度,有利于集中注意力,而芝麻不仅能提高脑髓神经的效能,还能畅通血液。对于急需用脑的考生们来说,这两样食物都是必不可少的。至于三餐,主食是不可或缺的。还记得大姐高考那年,因为有些胖,大姐立志要减肥,三餐都不吃主食。后来,母亲不答应,每顿都强制大姐吃下足够的主食。对于怕胖的大姐,母亲常以玉米和面食为主食。这样一来,既能保证营养,又不会导致糖分过高。

  蛋白质的补充,也是考生们的急需。为此,每顿饭中,母亲都会保证有足够的肉或者蛋,还有奶制品和豆制品,这样才能保证有足够的蛋白质。同时,越是临近高考,母亲越是严格控制我们的零食。母亲说,零食吃多了,糖分摄入太高,会导致人情绪不安,过于激动。这么一来,反倒不利于学习了。

  除了保证足够的营养摄入,母亲同时也会注意,饮食合理搭配,免得过于油腻。母亲经常会在中午熬一些绿豆粥或薏米粥,清热降火的同时,也保证了营养。同时,也使得三餐不会过于油腻,保护肠胃。还记得高考那会儿,我身边的同学都吃起了各种保健品。可母亲不以为然,除了在医生的建议下,适当给我补充一些维生素之外,母亲从不买其他的保健品。母亲说,市场上的伪劣保健品较多,而且有些人不见得适合吃保健品,若是没有医生的指导,冒然服用保健品,说不定反倒会适得其反。

  至于高考前所谓的“补身体”,更是大忌。据母亲所说,人的肠胃都有一定的惯性,短时间内突然改变饮食结构,大补特补,反倒容易出问题。所以,越是临近考试,母亲对于饮食越是小心,不敢轻易改变食谱。

  这就是我家的高考食谱。在经历了儿女们四次的高考后,母亲总结出了以上的经验。今年,大姐的儿子即将踏上考场。而母亲作为“营养专家”,自然又要开始大显身手了。看着母亲跃跃欲试的样子,我不禁开起了玩笑,说每个成功的考生背后,都有一份健康的高考食谱。而母亲,就是这份食谱的幕后功臣。

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