存货管理技术与概念

　　6.1　存货管理——经济订货量、安全库存和适时制

　　工业企业和商业企业都需要从外部购进物料，经过适当的程序再向市场出售。购买物料、保管物料、运输物料都需要占用一定的资金，付出一定的成本。一次性购买的物料越多，成本可能就越高。这是因为，所有这些物料购进之后并不能立即进入加工处理或销售过程。但如果采购的数量太少，就可能出现停工待料或缺货现象，同样会造成损失。因此，需要在采购批量、采购周期和适当的预备量之间确定某种平衡关系。这种关系就是存货管理需要解决的问题。好的存货管理能降低储存成本，但增加了缺货成本，然而总体而言，还是降低了总的库存成本。

　　与存货相关的成本包括：

　　■采购成本：从供应商获得存货的成本;

　　■采购费用：在订购更多存货时发生的费用，包括在参与订购过程的所有原料、人工，办公用品和行政性人工费用等。使用电子形式和转账支付可以减少订货成本;

　　■保管费用(也叫持有成本)：是保管存货的成本，包括租金、折旧：税金、保险、物料输送、劳动力和投资成本等;

　　■生产准备成本：是为了满足订单而准备进入生产状态这个过程所产生的成本，包括清洁和调整机械设备的人工费用。

　　所谓经济订货量是指在保证物料供应的前提下，采购费用和保管费用综合起来成本最低时的单批采购量。其中，采购批量越大，则平均采购费用越低，总采购费用也越低。但采购的批量大，意味着购进的物料在仓库里堆放的时间越长，需要的保管费用也越高。通过一定的计算可以找到一个经济批量，按照这个批量进行采购，可以使用两者兼顾的办法。