2014年翻译资格考试高级笔译冲刺试题及答案(第一套)_第2页

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　　中国为种类繁多的菜肴感到十分自豪。饮食是中国文化的一大要素。中国共有8大菜系，包括辛辣的川菜和清淡的粤菜。中国餐馆在世界各地很受欢迎。

　　然而，中国人的生活方式日益变化，无论是自己下厨还是上餐馆，都出现了全新的饮食习惯。在一些传统的中国菜中，添加了奶酪和番茄酱。城市消费者频繁地光顾一些快餐连锁店，包括麦当劳、肯德基和必胜客。市场调查显示，在未来几年里，西式快餐的消费在中国将以每年超过45%的速度持续增长，而中式快餐店有望增加15%。

　　收入的不断增长，对国际食品更多的了解，加上超市购物的便捷，使中国出现了更乐于尝试包装及罐装食品的新一代消费者。随着越来越多的家庭拥有冰箱，超市的冷冻食品不断增加，从速冻饺子到炸薯条应有尽有。绿色有机食品也出现在大城市的商店里，但价格可能比传统产品贵很多。

　　由于生活方式的变化，越来越多的中国人不愿每天都采购食品。这使包装食品更容易为大众所接受。随着有车族的增加和新城区的涌现，超市更是日益流行。