元宵节是中华民族传统节日之一，人们在这一天会吃上传统的元宵。在制作元宵的过程中，很多人都会遇到一个问题，就是怎样炸元宵不爆炸呢？

其实，炸元宵不爆炸的关键在于掌握好以下几个要点：

1. 面团的制作。面团的制作需要掌握好面粉和水的比例，通常是一份面粉加上七分至八分的水。在揉面的过程中，需要加入些许的食用油，这样可以让面团更加柔软。同时，揉面的力度要适中，不能过于用力，否则面团会过于紧实，炸出来的元宵就容易爆炸。

2. 元宵的包馅。在包馅的过程中，需要将馅料包裹得紧实，避免在炸的过程中馅料散开。同时，馅料也不能包得太满，否则在炸的过程中也容易炸开。

3. 炸的时间和温度。在炸元宵的过程中，炸的时间和温度是关键。一般来说，炸的时间应该控制在一分钟左右，温度控制在170℃至180℃之间。在炸的过程中，需要不停地翻动元宵，保证炸得均匀。

4. 炸的油要干净。在炸元宵的过程中，油的干净程度也很重要。如果油中有杂质，容易导致元宵爆炸。因此，在炸元宵之前，需要将油烧热，然后将油中的杂质过滤掉。

总之，要想炸出不爆炸的元宵，需要掌握好面团的制作、元宵的包馅、炸的时间和温度以及炸的油的干净程度等关键要点。只有掌握好这些要点，才能制作出美味的元宵，为元宵节增添更多的欢乐气氛。