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全国2013年7月自考《食品营养学》真题_第5页

来源:考试网 [ 2014年3月21日 ] 【大 中 小】

  三、名词解释题(本大题共6小题,每小题2分,共12分)

  37.膳食纤维

  38.保健食品

  39.参考体重(或标准体重)

  40.生物利用率

  41.必需氨基酸

  42.膳食质量评价

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