1. 下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长?  C 

　　A .吃保健品   

　　B .多吃甜食  

　　C .平衡膳食 体育锻炼   

　　D .多吃肉 

　　2. .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高?  C 

　　A .维生素A   

　　B .维生素B  

　　C .维生素C  

　　D .叶酸  

　　E .生物素   

　　3. 在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较高?  A  

　　A .B族维生素   

　　B .维生素A   

　　C .维生素D  

　　D .维生素C   

　　E .维生素E   

　　4. 早饭应该在起床___B_____后吃，比较好   

　　A .10分钟   

　　B .20分钟   

　　C .半小时   

　　D .40分钟   

　　E .1小时   

　　5. 为满足身体代谢需要，健康成年人每天需要饮水_B____毫升。  

　　A .1200   

　　B .1500   

　　C .2000   

　　D .2200   

　　E .2400   

　　6. 下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒?  C     

　　A .吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒    

　　B .吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒    

　　C .吃了未炒熟的扁豆引起的中毒    

　　D .吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒  

　　7. 为达到健康饮食标准，成人应该每天吃 __B__个鸡蛋。 

　　A .0    

　　B .1    

　　C .2   

　　D .3      

　　E .4